剑南春酒珍藏级鉴藏 500ml
日常饮用★★★☆☆ 请客送礼★★★★★ 婚宴用酒★★★★★ (评分仅代表本网站观点,仅供参考) 剑南春是古代史书有记载的中国名酒,具有悠远的历史以及厚重的文化底蕴。
剑南春酒珍藏级鉴藏
度数:52度 / 香型:浓香型
容量:500ml / 规格:1箱6瓶
生产厂商:四川绵竹剑南春酒厂有限公司
传承千年 古窖发酵
剑南春酿酒用水富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素,与法国人阿尔卑斯山脉的“依云”水一样,属世界顶级矿泉水,珍稀无比。
天益老号
珍藏级特酿剑南春由距今1500年的“天益老号”活文物窖池群特酿。
精华级白酒
老窖中千种活菌孕育的原浆,经过多达270道工序的蹭蹭甄选和全流程的品质追踪仅有10%近乎完美的精华,最终成为珍藏级剑南春。
品牌介绍
四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。2011年,实现销售收入61亿元,实现税费11亿元。目前,剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。多年来,“茅五剑”就是中国顶级名酒的代名词。
工艺与传统
剑南春酿酒用水即取自于绵竹西北部的珍稀的取水层。剑南春酿酒用水富合钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元索,与法国人阿尔卑斯山脉的“依云”水一徉,属世界顶级矿泉水,珍稀无比。
经专家综合考察认定:“天益老号”酒坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝时期的南齐永明五年,即公元487年.南齐地下古窖池的发观,证明中国利用地下窖池酿酒的历史超过1500年。
剑南春酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒的典型代表。它传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华,是巴蜀文化的重要组成部分。它更是大曲酒酿造技艺精华的沉淀与发扬,是绵竹酒业在不断吸收与锻炼之后凝结成的代表作品。
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