格兰格拉索40年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh 40 Yeas Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml
格兰格拉索40年单一麦芽威士忌2013年的新版本标志着格兰格拉索的改变。酒厂早期的40年威士忌是单桶的,新版本是多桶陈酿并且将持续工艺,与30年一样装瓶于泪滴形的酒瓶中,充满了欧罗洛索雪莉酒的美妙气息。
格兰格拉索40年单一麦芽威士忌
Glenglassaugh 40YO
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:42.5%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
品鉴记录
颜色:深金色。
香气:丰富的甜糖浆的热带水果;香蕉,菠萝,芒果,在Oloroso雪莉桶中完美结合在一起。
口感:甜美,丰富,复杂。Oloroso雪莉桶,太妃糖苹果、芒果和香蕉在口中释放,接着是干姜可可香料。
余味:丰富,充满香料味道的雪利酒风味。
获奖记录
- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 传奇奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
品牌介绍
格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立,但其生产期很短暂,1907年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态。1960年,格兰格兰索重建并增加了产量,酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。酒厂于1986年再一次关闭,被封存。2008年,酒厂命运得到重生,由爱丁顿集团所购买并重新恢复生产。
品牌工艺
1960年,格拉格拉索重建并增加了产量,酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经与酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。
库存大概有7000个桶从之前到2008期间,1960-1986年份的400个桶已经被预定,最老的桶为1963年的Hogshead桶。
每次糖化过程越产生24500升左右的麦汁,发酵时间:在60小时和100小时之间,平均近90小时的发酵时间
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