10781一定是纯粮食酒吗？
GB/T10781是国家执行标准推荐，也是白酒通用的执行标准，查看白酒的执行标准是辨别白酒是否是纯粮酿造的最直观方法。如:GB/T10781.1浓香型白酒、GB/T10781.2清香型白酒、GB/T10781.3米香型白酒，十二种香型各有各的执行标准。
个人认为这个白酒执行标准既然是通用的，说明任何一个白酒厂家都可以使用，我也相信绝大多数酒厂都会实事求是，但也会有一些浑水摸鱼的，所以相对来说或许知名品牌的执行标准更靠谱些。除了执行标准各大厂商除了使用执行标准，已有很多已经使用地理标识。
单靠执行标准来判断是否是纯粮固态酿造还是比较片面的，还可以通过几种方法进行分辨，如:滴水法，掌心揉搓法等。
相关文章
-
重庆婚宴用酒选什么酒比较好？
重庆可以吹一下的是直辖市，如果想吹重庆产的酒，那就是“关公面前耍大刀”或“班门弄斧”了！中国没有任何一款中高档酒是重庆产的，甚至低档次的酒，都轮不到重庆酒的份。...
6082024-03-22 -
酿造白酒为什么都要用小麦和大麦作为辅料
酿造白酒是要讲究一定的工艺和采用的原材，在早年酿造白酒的过程中高粱是比较重要的原材之一，所以大家都知道有一款酒是“高粱酒”，但是随着时代发展，现在酿制酒过程中会...
5382024-03-22 -
-
5种不同类型的葡萄酒
了解葡萄酒的主要类型是了解葡萄酒世界的第一步，尽管红葡萄酒或白葡萄酒可以简单地使用颜色进行分类，但每个葡萄酒类型实际上都有自己的性格和身份,因为葡萄有不同的品种...
5602024-03-22 -
啤酒苦味的魅力来源”啤酒花”
啤酒花属大麻科，生长在气候冷凉的地区，是酿造啤酒中最重要的原料之一，它的苦味能平衡麦芽的甜味，而特殊的香气，能让啤酒拥有各种美好风味，更增强啤酒泡沫的持久性。如...
5712024-03-22 -
窖池越老，产的酒就越好吗？
理论上是这样的，所以酿酒人才有千年池子万年糟的说法。不过呢，这并不代表着池子建好放那就行。说到建池子那就多说几句，以我们的浓香型为例，池子必须是要用红泥建造的，...
5692024-03-22 -
结婚办婚宴敬酒怎么敬？婚宴上要注意些什么？
结婚，代表一个男人成家的转折点，作为成年人，不能不懂喝酒喝敬酒的一些简单的礼仪，尤其是在婚礼上，婚礼上多少都会来一些领导或者在身边比较有威望、有身份、有地位的人...
5732024-03-22 -
格兰花格25年威士忌怎么样什么档次，极具性价比的高年份雪莉桶
格兰花格25年威士忌是一款100%成熟于欧罗索雪莉桶的单一麦芽威士忌，作为高年份威士忌，格兰花格25年的价格可以说是相当便宜的，特别是相对同类型的麦卡伦25年雪...
5142024-03-22 -
走向没落的中国名酒洋河大曲，绵柔易入口败于时代的潮流
如今提起洋河大曲，很多人已经觉得有点陌生了，作为曾经的八大名酒，如今在洋河蓝色经典之下，变成了低端口粮酒，而且名气越来越低，主要还是人们的消费水平和观念改变，洋...
5592024-03-22 -
尊尼获加黑牌，蓝牌，红牌，绿牌有什么不同？
200多年来，尊尼获加（JohnnieWalker）威士忌一只是最受欢迎的品牌，其系列共有19个品种。在本文中，我们将了解尊尼获加威士忌各种颜色标签直接有什么不...
5592024-03-22
