品牌介绍

月桂冠是最初商号名称为笠置屋，成立于宽永14年(1637年)。当时 的酒品名称为玉之泉，至今已有360年的历史。其所选用的原料也是山田锦， 水质属软水的伏水，所酿出的酒香纯淡雅，在明治38年(1950年)日本时 兴竞酒比赛，优胜者可以获得象征很高荣誉的桂冠，即月桂冠。为了冀望能 赢得象征清酒的高荣誉而采用月桂冠这个品牌名称。

工艺与传统

 

月桂冠清酒创立至今超过380年悠长历史，突破以往仰赖杜式经验和直觉的酿造方式，坚持选用拥有日本百泉美名的京都伏见水与当地特优米种，经由每位酿酒师父透过岁月之手，感受每一项严谨繁杂之酿造过程，滴萃出隐含荣耀光芒、浓醇米香的月桂冠清酒。

1905年-创办人大仓治右卫门以象征胜利及荣誉的月桂冠品牌名称，在第一届全日本清酒评年鉴会获得冠军殊荣，尔后秉持『坚持、专注、荣耀』之精神，赋予月桂冠每一滴清酒灵魂。

月桂冠清酒-『坚持、专注、荣耀』象征胜利及荣誉的月桂冠『月桂冠』字意于日本有着胜利及荣誉之美意，品牌精神承袭此意涵，一路以来坚持以专注的精神酿造出每一滴荣耀之酒。

清酒知识

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