拉菲莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml
拉菲莱斯珍宝是酒庄的副牌酒,是按照与正牌酒相同的基理酿造而成。二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。口感丰富诱人,充满柑橘和层层香料味道,收尾悠长而甜美。建议冷藏到8-10℃后饮用。
拉菲莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒
Carmes de Rieussec
度数:13-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
浅金黄色
香气
带有杏蜜饯、柑橘类水果和白桃的浓郁香甜味,但又夹杂着一丝蜂蜜的香味:请您靠近杯沿闻一会,以便更好地享受这一刻!
口感
热带水果蜜饯的香气是我们所用葡萄品种展现出的主要特点。口感非常顺滑,充裕饱满,酒体均衡,余味生动。
评分
2018年 詹姆斯萨克林(JS)90-91分
酒庄
Chateau Rieussec - 莱斯古堡
产区
Sauternes&Barsac - 苏玳和巴萨克产区
品种
Semillon - 赛美容
图片
酒庄介绍
Chateau Rieussec - 莱斯古堡
莱斯古堡(Chateau Rieussec)是法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)产区的酒庄之一,位于苏玳地区上邦姆(Haut-Bommes)村内的一条小路上。该酒庄在1855年分级中被评为苏玳一级酒庄。1984年,莱斯古堡成为拉菲罗斯柴尔德集团的产业之一,并由此进入了一个重要的发展时期。
工艺与传统
葡萄园
莱斯古堡葡萄园连绵于苏岱和法歌村的山丘上,东面与伊甘堡毗邻。莱斯古堡是苏岱与巴萨克产区最大的酒庄之一,葡萄种植在了面积为93公顷的砾石和砂质粘土地上。园内种植着典型的苏岱葡萄品种,以谢蜜雍为主(90%),还包括苏维翁(7%)和慕斯卡德(3%)。
工艺流程
酒窖位于法歌村莱斯古堡的中心地带。熟成佳酿所用的橡木桶主要来自拉菲自己的造桶厂,每年都更新一半旧桶。根据不同的年份,葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间为16到26个月不等,期间伴以经常性的滗清与换桶。装瓶在酒庄进行。“拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡”和“拉菲罗斯柴尔德莱斯珍宝”的产量根据年份不同变化很大,平均年产1万2千箱。此外,莱斯古堡还酿制一款数量有限的干白葡萄酒——“拉菲罗斯柴尔德莱斯之星”
美酒佳酿
拉菲罗斯柴尔德莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒,是按照与正牌酒相同的基理酿造而成。其特点为香气饱满丰富,入口有浓郁的柑橘香味。副牌酒的名字来自于其十八世纪的所有者——朗贡地区一家修道院的名字。
葡萄品种
Semillon - 赛美蓉
赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。
产区介绍
Sauternes&Barsac - 苏玳和巴萨克产区
尽管苏玳产区以出产贵腐甜白而著称,但我们也不能抹杀地理风味(Terroir)在其中发挥的作用。尽管葡萄酒的风味有所不同,但是在产区划分上,苏玳和巴萨克都被划分在一起,两地都以种植长相思(Sauvignon Blanc),赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)为主。
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