苏格兰艾雷岛是以泥煤味著称的威士忌产地，甚至还被誉为“威士忌圣地”，那艾雷岛秘斯特威士忌怎么样呢？可以发现艾雷岛八大酒厂中并没有这个品牌，那是因为艾雷岛秘斯特是调和威士忌品牌，而且是以八大酒厂之一的拉弗格原酒作为基酒进行调配的高端威士忌，尽管知名度不如单一麦芽，但其口感也是极佳的。

艾雷岛秘斯特威士忌特点

1927年为了庆祝艾雷岛岛主儿子约翰·莫里森21岁生日和勋爵的继承，特别酿制了艾雷岛秘斯特威士忌。但是人们认为拉弗格单一麦芽威士忌口味太过浓烈，所以往拉弗格单一麦芽威士忌中加入高地麦芽威士忌，其中还包括格兰威特和低地谷物威士忌，得到这种属于艾雷岛的调和型威士忌。

可以发现，每一瓶艾雷岛秘斯特酒标上，都有一个印章，这个印章其实就是勋爵的岛主印章“群岛之王”，令艾雷岛秘斯特成为唯一一款以“艾雷岛”作为名字的苏格兰调和威士忌，而且在国际上屡获大奖。

从口感上来说，艾雷岛秘斯特威士忌并没有拉弗格单一麦芽那么中的泥煤味，其整体口感偏淡雅，带有淡淡的烟熏泥煤味和海草香气，泥煤混合着麦芽的香甜，还带有一些咸味和橡木桶的香气，柔和的泥煤在口腔中萦绕，还带有太妃糖和咖啡的余味，令人心旷神怡。

要说艾雷岛秘斯特威士忌怎么样，应该说是比较奇怪的存在，在艾雷岛上绝大多数都是单一麦芽威士忌，尽管八大酒厂也并非都是以重泥煤味为主，但至少都是以单一麦芽为主，也因此令艾雷岛秘斯特并不那么出名，但这也并不能否定它的优秀。