都知道乌克兰的姑娘美，那啤酒呢？

品鉴人：rloly

导读

四年一度的世界杯即将开始，东道主俄罗斯借着世界杯热度又刷了一波存在感，正好我最近想玩玩战斗民族的大塑料瓶啤酒，结果阴差阳错入手了这款乌克兰啤酒。乌克兰曾是前苏联国家，所产啤酒的口感我认为应该和俄罗斯的差别不大，起码从包装的风格上是极为相似的，那么就借着这个大塑料瓶来迎接2018年的世界杯吧。

外包装欣赏

这款矿工啤酒价格挺实惠的，1.25升一瓶，邻居做微商送货上门价9.9元人民币。从外观来看，茶色的塑料瓶几乎没有什么设计感可言，不过看起来也并不显得那么臃肿，正常的男人单手拿起还是非常容易的，可能女性朋友会有些吃力。

除了手感笨重以外，其实还有一个致命缺点，那就是非常占用冰箱的空间，为了腾出两瓶酒的空，我把整个冷藏仓全部整理了一遍。对我来说，好处也是显而易见的，那就是饮用量上比较随意，想喝多少就倒多少，喝不完可以继续密封储存。

酒标的材质和我们常见大部分的饮料一样，黑白色彩的胡须大哥，典型的矿工打扮，左手端着泡沫丰富的啤酒，右手则手竖起大拇指，意思是告诉我们这酒很棒。

矿工大哥的背后是圆形的品牌标识，由黄蓝为主色调，和乌克兰的国旗色彩一致。酒标上的文字皆是俄语，我能看懂的只有酒精度和容量。

稍微转动塑料瓶，出现了汉语标识部分，从配料上来看，是标准的德式啤酒配置，没有出现其他添加物，情理之中，意料之外，酒精度4.2%vol，麦芽度10度，数据指标位于常见国啤与德啤之间。

品鉴部分

倒入杯中，泡沫并不丰富，悬挂在杯壁上的气泡也是较为松散，形态上和国产水啤并无二致，区别是此酒呈深琥珀色，色泽较大部分国啤更加的厚重和温润。

凑近嗅闻，能够感觉杯沿附近弥漫着一些酒花的气息，没有出现德啤那种浓郁的麦香，也没有复杂的酵母气味，根据我喝啤酒的经验，此时此刻，其实我大致能够想象到大概味道了。

第一口入口，口感基本上和价格相当的国啤差不多，酒液中活跃的气泡带给舌尖一些刺激感，带有一些辣的错觉，不过下咽过程并不会出现阻塞感，还是比较顺畅的，酒体也较为轻挑，不似德啤那般浓密粘稠。

接着大口饮用，气泡所带来的刺激感慢慢由舌尖转向整个口腔内壁，下咽以后会有轻微的涨肚感，没有过多的气味弥留口腔，所带来的感受基本上是符合工业拉格啤酒特征的。

再来说说啤酒的味道，整体麦香其实算得上是明显清晰，不过达不到浓郁的程度，那味道就像我小时候吃的麦芽糖，有着轻度烘培的麦香，但是麦芽香味会随着咀嚼吞咽而消失，其后由甜味而代替，而啤酒花气息则像麦芽糖的糖分一样，则湮没了麦香。

这款啤酒的出色之处其实也就是在于酒花气味的丰富，其味道比较清雅芬馥，苦度也相当之高，花香貌似也和其他酒花略有不同，不同之处在于其回味中带有一丝百合香。所以，可能是酒花复杂香气，加上略重的苦味，造就了麦香的平庸，而啤酒花的层次无论多么清晰，没有浓郁的麦香，都不能够带来丰富的回味。所以，成也萧何败也萧何。综合表现来看，就像是加强酒花版的国产纯生啤酒。

一个总结

如果你问我，写了这么多，这款矿工啤酒到底是好还是不好？我首先会回答，从价格换算下来，500毫升大概4块钱，和普通国啤差不多，当然是非常值的。另外我还会说，这款啤酒是比较挑人的，其特点是介于普通工业拉格和皮尔森风味啤酒之间的，爱喝皮尔森的人觉得它就是普通拉格，而喝惯了国产拉格的人，可能又会觉得太苦，而对于我来说，两者我都不是特别喜欢。

本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受，个人喜好不同，仅供大家参考！