布什米尔21年威士忌先在波本桶和雪莉桶中熟成19年，最后2年在EX马德拉桶完成调味，是布什米尔斯常规系列的顶级酒款，限量生产，每瓶都有编号。有着黑巧克力和焦糖太妃糖的浓郁口味，同时释放的还有香料和干果的香味，这是一种罕见的味道。

布什米尔21年
单一麦芽爱尔兰威士忌

Bushmills Aged 21 Years
Single Malt Irish Whiskey

度数：40%vol
容量：700ml
产区：爱尔兰（Ireland）

百年历史

布什米尔酿酒厂，早在1608年就获得了酿酒许可。布什米尔威士忌的酿酒方法汲取了几个世纪蒸馏法的历史。直到今天，这些酿酒的技术和传统依旧持续着。所有的固执与坚持，只为保证每一滴Bushmills威士忌，都带给品尝者入口难忘的纯正口感。

品鉴记录

颜色：深琥珀色

香气：焦糖，太妃糖和黑巧克力

口感：丰富的果味和浓郁的葡萄干味

余味：薄荷的清爽和浓郁的甘草收尾

获奖记录

- 2015年世界威士忌大奖赛（WWA） 金牌奖
- 2014年《威士忌圣经》 金牌奖
- 2014年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金牌奖
- 2013年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖
- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 金牌奖

品牌介绍

有资料记载的第一座酒厂就位于爱尔兰北部安特利郡。这座名为布什米尔的酒厂，其历史可以追溯到1608年。这也是今天Bushmills威士忌的前身。虽然位于爱尔兰北部，单布什米尔酒厂所在的考勒瑞，在琴泰群岛中马尔岛南边航线上，比苏格兰岛大部分的威士忌产地更靠南。来自爱尔兰海的清凉海风，赋予了这里的威士忌清新甘甜的口感。四百年造酒经验的沉淀，更为今天的Bushmills威士忌，增添了一缕历史的芬芳。

品牌工艺

今天我们能喝到的每一滴Bushmills威士忌，其制作过程都与四百年前无异。在原料选择上，Bushmills只选择百分之百发芽的大麦。直至今日，Bushmills仍坚持使用传统爱尔兰铜壶进行蒸馏。

蒸馏工艺所体现的审慎眼延续至酒桶的选择。Bushmills只采用产自美国肯塔基州，西班牙，葡萄牙和马蒂拉岛四地所产的木桶。每一只木桶都经过人工仔细挑选。为了让酒品充分渗透橡木的清新香气，每只酒桶都有严格的使用寿命。

酿酒厂另外一个特点是麦芽的蒸馏，混合，发酵和装瓶过程都在同一地点进行，制酒过程中每一个环节都使用内部专业技术，这也是布什米尔威士忌系列酒高品质的决定因素。