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拉弗格18年单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-03-11 06:17:39 鑫和白酒网 114 手机版

拉弗格18年单一麦芽威士忌是限量生产的精品,每年只有少数的幸运人士得以品尝。 开瓶即可嗅闻到柔和的甜香、杂糅着艾雷岛烟熏泥煤的辛香气息。入口可察觉来自陈放橡木桶中18年的香甜、以及隐含的海水咸味。使用非冷凝过滤装瓶法,让口感更具深度。

拉弗格18年单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

拉弗格18年单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

拉弗格18年
单一麦芽威士忌

Laphroaig Aged 18 Years
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:48%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



最具代表性

拉弗格在盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽山谷”之意。拉弗格「Laphroaig」威士忌正像它的发源地:座落在苏格兰西部,爱丁堡和格拉斯哥以南的艾雷岛「Islay」一样:适度烟雾,带有甜、温暖的低调,微微的海盐味,雄厚的泥煤味——就是如此让人难忘。



鉴赏家的最爱

拉弗格「Laphroaig」的正统艾雷风格,体现在嗅觉上是强烈的烟熏味、碘药水味及海风气息;在味觉上饱满粗矿,厚实不失圆润,尾韵绵长。这种与苏格兰高地主流威士忌截然不同的产品特色,让Laphroaig以不屑与世俗同流的孤傲形象,令许多不甘平凡的品味鉴赏家为之深深着迷。



品鉴记录

色泽:明亮的金黄色

香气:太妃糖的甜蜜中略带一丝辛香,与细致的酚类香气和水果味产生柔顺的平衡,带有海草和海水的咸味,而不掩盖它与香草与蜂蜜的香甜,以及淡淡的干草于泥煤味。

酒体:酒体饱满,十分平稳且温暖的厚实劲道。

口感:刚入口感受到的烟熏味,迅速化为柔和的花香,之后又转而呈现明显的橡木风味,一持久的香甜告终。温暖的泥煤味充塞口腔,却不至于使巧克力的柔滑香甜失去风采,浓厚的太妃糖香气在此发挥了巧妙的平衡效果,并将风格逐渐导向纤细的石楠花与烟熏泥煤。

尾韵:绵长并带着丰厚油滑的圆润感。


  

品牌介绍


1815年,Donald和Alexander Johnston 在艾雷岛成立了拉弗格,位与艾雷岛北海岸。拥有190年历史的Laphroaig拉弗格酒厂,因接受全岛最强烈的海风吹刮,加上坚持创厂以来不曾变动过的传统蒸酿流程,塑造出最具原始艾雷风格的威士忌,因此被举世公认是最具代表性的艾雷威士忌蒸馏厂。除了大麦、水和酵母这三大原料,成就Laphroaig让他与众不同的神秘配方是“人”,Laphroaig历史上的那些传奇功臣:一群拥有不轻易妥协、执着与坚定信念的酿酒师,正是由于他们对保留原创风味的坚持,才能延续这难得的百年风味。



品牌工艺


Laphroaig 也是苏格兰现存少数坚持自己发芽(Malting)的蒸馏厂,在为期七天发芽过程中,人工不断翻洒大麦来控制温湿度,因为他们认为唯有这样,他们才能控制烟熏的程度,制造出想要的麦芽气味。他们创造的洋葱状小而且颈部特别细的蒸馏器能留住最多的酚,所做出来的特殊烟熏风味让同行忌妒。



他们让Laphroaig是唯一一家所有的威士忌都是用美国像木桶直接陈年的蒸馏厂。不管是在市场上有在营销的Quarter Cask,Cask Strength,10年,15年,30年,40年的威士忌,或是最近的一款限量只出175瓶的13年Cask Strength的Cadenhead’s Laphroaig Authentic Collection,都是用美国橡木桶陈年。他们坚持的认为,葡萄和榖类,是完全不一样的味道,是不可能混在一起的,虽然雪莉桶可以带来滑顺的口感,但是也会扼杀的大麦的香气。



著名威士忌品酒师Andrew Jefford、全球最受欢迎威士忌畅销作家、有“威士忌猎人”之尊称的Michael Jackson、全球最负盛名的威士忌鉴酒师Jim Murray等都对拉弗格「Laphroaig」威士忌毫不吝啬溢美之词,就连英国忘储查尔斯王子也因之成为Laphroaig的忠诚拥戴者,成为专供威士忌,并且授封皇室徽章,唯一拥有皇室认证的纯麦威士忌,也是唯一在瓶标上使用皇室印章的威士忌。



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