洛坎多18年威士忌是属于酒厂“缓慢成熟”系列，蒸馏完成，装瓶前一直在雪莉桶中陈酿，展现极致斯佩赛风格：细緻花果、坚果香与微微的烟燻味，高雅柔顺中浮现繁复层次，口感清爽完整，令人愉悦的甜度轻巧释放，后味纯净美好。

洛坎多18年
缓慢成熟
单一麦芽威士忌

Knockando Aged 18 Years
Slow Matured
Single Malt Scotland Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

品鉴记录

色泽：琥珀色
香气：果香和橡木（香草）。
口感：入口似柔软蓬松的蛋糕。
终感：水果，雪利酒（水果的香味，干杏仁）。
评论：苏格兰单一麦芽威士忌和雪利酒casks成熟。

 

品牌介绍

洛坎多威士忌气味非常高雅，香气四溢让人有身处花园中的错觉。口感十分柔顺怡人，甜美的风味当中释放出各种果味，蜜味，奶油味及隐约的泥煤味。酒厂自1905年起至今，除二战期间及2006年大整修时停产外，其他时间均正常运转。其产能大多隐身于调和威士忌中，于1970年代曾推出年份单一麦芽威士忌。

品牌工艺

洛坎多的蒸馏器，在壶颈下端之间皆做了紧缩的设计成为回流钵。目的是避免未蒸汽化之酒液冲入蒸汽导臂同时也可以增加蒸汽与蒸馏器的接触面使回流变大让蒸馏出的酒心纯净而细致，此外在烘焙麦芽时，对泥煤用量的控制极为小心，以免精致细腻的酒心收到泥煤味过度影响。

现所推出的单一麦芽威士忌，酒标上蒸馏年份及酒龄均标示，其核心产品为12年及18年款。其主要为法国市场所推出的1985年酒款却成了全球威士忌收藏家眼中的抢手货。而当洛坎多达到了所需要的成熟度时才装瓶成单一麦芽威士忌的产品，酒标上都会注明蒸馏的日期和瓶装日期。