大家都知道，长期喝红酒对身体健康有很多好处，但是很多朋友们在喝红酒时并不能接受红酒的苦涩味道，那么可以在里面放一些冰糖吗？如何正确的饮用红酒呢？ 

红酒里面可以放冰糖吗？ 

理论上没有什么问题，但是这种做法不仅没必要，而且破坏了葡萄酒原有的口感和质感。葡萄酒本身的单宁、甜度、香气以及各种风味物质在发酵陈酿的过程中，本身已经非常协调和谐，因此再加糖就显得画蛇添足了。如果实在不喜欢红葡萄酒涩涩的口感，建议先从甜白葡萄酒喝起。 

红酒可以加冰块或饮料吗？ 

1、不要添加碳酸饮料或冰块 

在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。 

2、无须冰镇 

一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。 

喝葡萄酒的正确步骤是什么？ 

1、醒酒 

很多时候我们会把葡萄酒比作沉睡中中美人，我们必须要唤醒她才能看见她最完美的姿态，这种唤醒的方法称为醒酒。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。 

2、外观欣赏 

醒好一杯酒之后，不必着急去入口，可以先将酒杯倾斜45°，置于白色的背景下观察酒体颜色。 

红酒的颜色有很多的，品种，果皮，果肉，时间等都可以使颜色不断变化，新酒颜色多为鲜红和紫红，成熟的葡萄酒为宝石红和深红。如果窖藏的话可能会呈现暗红，棕红。这就可以从颜色看出葡萄酒的成熟状态等。 

3、香气欣赏 

酒液和空气充分接触会不断释放香气，首先我们酒面静止的情况把鼻子伸到杯子里去闻，然后摇杯，葡萄酒经过摇杯之后会在杯壁上留下“酒泪”，也就是我们常说的“挂杯”，当“酒泪”缓慢下落时，将鼻尖探入杯中，这时闻到的香气更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、比较准确地反应葡萄酒的内在质量。 

4、口感 

葡萄酒喝入口中后，舌头以缓慢的动作搅动，让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。葡萄酒的内在质量。葡萄酒在口中的留置时间根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。 

红酒和雪碧

喝红酒的注意事项 

1、葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时； 

2、喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类； 

3、红葡萄酒在室温下饮用即可，不要冰镇，最好在开启后一小时，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”；白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加； 

4、一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超过三天。 

红酒的度数不高，毕竟还是酒，多喝后劲比较足，所以不要喝的太急，或是过度饮酒，以免损伤身体健康。