杜康酒怎么样，杜康酒是我国知名的白酒品牌，很多人购买白酒的时候都喜欢购买杜康酒，对于不怎么喝白酒的朋友来说可能不知道杜康酒的口感是什么样子的，小编收集整理了一下信息，下面就为大家带来杜康酒口感特点分析，我们一起来了解一下吧。

杜康酒口感特点：

杜康酒属于浓香型白酒，是以高粱、大米为原料，优质纯小麦制曲，泥窖固态发酵，高、中温曲混合使用，低温发酵，混蒸续糟，量质接酒，分级储存。酿出来的酒体具有“酒体干净、风格典型、窖香浓郁、陈香明显、绵甜丰满、香味协调”等特点。

杜康酒发展历史：

 

杜康酒因酒祖杜康始创而得名，而且自古以来就有“贡酒”、“仙酒”之誉，历代文人墨客都为之倾倒，例如魏武帝曹操的“慨当以慷，忧思难忘;可以解忧?唯有杜康”，《短歌行》诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。

很可惜的是，这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，就连它的酿造方法也失传了。如今看到的杜康酒，则来源于河南的伊川，于1968年复建，另外还有河南汝阳杜康1975年建厂，陕西白水杜康1976年建厂，三家都说自己是杜康的传人，最终国家商标局专门定制了“一家注册，三家共用”的方案。

后2009年河南两家酒厂合并为洛阳杜康，也是现在主要的杜康酒生产商，而杜康酒能够得到官方支持，还跟1972年日本首相田中访华，感叹“天下美酒，唯有杜康”的原因，随后周总理提出“恢复杜康，为国争光”，才有了扶持杜康酒的后话。

如今杜康酒怎么样呢?虽然也是名誉加身，但其实在河南省以外的地区，名气并不大，跟中国八大名酒还是无法相比，但毕竟有了历史底蕴，加上酿酒工艺的日益精进，如今在中端市场的表现还是很不错，建议喝杜康酒的，从9往上，确实高端一些的品质更好。

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