格兰威特18年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky 700ml
格兰威特18年威士忌丰富的味觉体验源自酿酒时采用的不同木桶。格兰威特酿酒时阿兰.温切斯特在打造这款复杂的酒品时,选用了众多优质木桶,包括首装和第二次装桶的美国和欧洲橡木桶,都起到了各自的作用。初填和再填的美国橡木桶增添了热带水果风味。欧洲雪莉橡木桶向酒中融入了辛辣味道,并赋予其特殊的复杂性。
格兰威特18年单一麦芽威士忌
Glenlivet 18 Years of Age
Single Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
回归本源
早在私酿盛行的年代,格兰威特便以其优雅平衡的醇香脱颖而出,更是英王乔治四世出访苏格兰时的钦点御酿。近200年来,作为单一麦芽威士忌之源,它始终被世人推崇并模仿。如今,格兰威特的守护者们,也正如当年乔治•史密斯一样,坚守并传承着这“回归本源”的单一麦芽威士忌。
品鉴记录
颜色:带有杏仁色调的古金色。
香气:幽香味,繁复的甜美橡木味让人联想起古玩店的味道。橡木香引出了令人兴奋的小苍兰和牡丹花香味。太妃糖的气味随着时间变化会浮现出奶油,薄荷巧克力和夏日水果派的气味。
口感:口感顺滑,柔软,具有坚实的基础。紧随甜度而来的是一阵诱人的基于干燥橡木壳气味的香料味和苦橙味。
余味:悠长,持久的香料味道。
品牌荣誉
- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2019年国际烈酒竞赛(ISC) 金牌奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2015年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金牌奖
- 2014年国际烈酒竞赛(ISC) 金牌奖
- 2013年旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 双金牌奖
品牌介绍
位于苏格兰的格兰威特(Glenlivet) ,因位处900英尺高海拔的地理位置与独特的自然条件成为上乘苏格兰单一麦芽威士忌的著名出产地。1884年,格兰威特品牌获法律批准成为 唯一有权以“The Glenlivet”的称谓使用格兰威特地名来命名的苏格兰威士忌品牌,自此屡获殊荣,创下辉煌成就,也因此获得了“单一麦芽威忌之源”的美誉。
品牌工艺
一切从苏格兰大麦开始。格兰威特熟练的麦芽大师把丰富的谷物浸泡在水中几天。一旦大麦发芽,我们就加热使大麦干燥,然后大麦变成了“麦芽”。我们独特的麦芽加工工艺意味着我们在干燥过程中不使用泥炭。这保留了大麦的所有天然风味和香味。
格兰威特的铜罐蒸馏器和其他的不同。它们独特的灯笼形状世世代代保持不变,蒸馏器非常高,以确保只有最轻的蒸汽到达顶部,从而产生精致但复杂的风格。
蒸馏冷却后得到的液体会被分成头液、中心液和尾液,而只有中心液会被装入精选的欧洲橡木桶和美国橡木桶中陈酿。从创始之初到现在,格兰威特一直秉持着“慢工出细活”的理念,以专业的水准、精湛的工艺和严谨的态度来打造品质上乘的威士忌。
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