皇家布莱克拉16年单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 16 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml
皇家布莱克拉16年威士忌是The Last Great Malt系列中的一款,首先在波本木桶中陈酿,然后二次熟成于第一次填充的Oloroso 雪莉桶中,相较于12年凸显出更加浓郁的果香味道。
皇家布莱克拉16年单一麦芽威士忌
Royal Brackla Aged 16 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
“国王的威士忌”
Brackla酒厂于1812年由Brackla的Willian Fraser创立。二十多年后,该酒厂获得了国王威廉四世授予的皇家认证,可以在名称前加“Royal(皇家)”字头。这是获得该荣誉的第一个酒厂,生产的成品相应地称为“国王自己的威士忌”(The King’s Own Whisky)。
品鉴记录
颜色:剔透晶莹的黄金色调
香气:浓郁的麦芽醇香,其中夹杂着成熟的杏桃味。
口感:焦糖布丁,香草和蛋奶冻的香气扑鼻而来,伴随成熟红苹果和杏子气息。它有着软焦糖,成熟杏子,樱桃和太妃糖苹果的味道——充满雪莉桶特质。
余味:香料和浓可可的余味。
获奖记录
- 2020年世界威士忌大奖赛(WWA)金牌奖
- 2020年国际烈酒挑战赛(ISC) 金牌奖
- 2019年国际烈酒挑战赛(ISC) 金牌奖
- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
品牌介绍
1833年,布莱克拉蒸馏厂被威廉四世钦定为“国王的威士忌”,并被授予王室认证,在酒厂Brackla前加上“Royal”,正式启用“Royal Brackla”的名称。王室认证是提高酿酒厂知名度和产量的好机会,酒厂的瓶装威士忌很快就在伦敦的报纸上被宣传为“国王的专属威士忌”。1837年,即位不久的维多利亚女王再次授权将其列为皇家酒厂。
品牌工艺
酒厂位于北部高地,当地纯净的水质,上等的苏格兰大麦,在欧罗洛索雪莉桶经历漫长的陈年,这些都赋予了皇家布莱克醇厚丰富的口感和优异的品质,使得酒厂传承了200多年。
皇家布莱克的原酒有着水果的芳香有点辛辣,还多了些干草的气息。酒厂酿酒师解释道:“在蒸馏之前,会过滤并澄清麦芽”。这样就不会酿造出有太多谷物特征的威士忌。同时蒸馏时间也非常长,且蒸馏器的莱恩臂的角度是上扬的, 这些因素都造成了许多回流,使得最终酿造出的原酒更加清淡。
由于品质优异稳定,它几乎将它所有的生命都奉献给了尊尼获加金牌和帝王。现如今皇家布莱克拉隶属于百加得旗下,且是集团四个单一麦芽酒厂中年产量最大的酒厂,但酒厂的库存依然是非常的少。
相关文章
-
重庆婚宴用酒选什么酒比较好?
重庆可以吹一下的是直辖市,如果想吹重庆产的酒,那就是“关公面前耍大刀”或“班门弄斧”了!中国没有任何一款中高档酒是重庆产的,甚至低档次的酒,都轮不到重庆酒的份。...
6212024-03-22 -
酿造白酒为什么都要用小麦和大麦作为辅料
酿造白酒是要讲究一定的工艺和采用的原材,在早年酿造白酒的过程中高粱是比较重要的原材之一,所以大家都知道有一款酒是“高粱酒”,但是随着时代发展,现在酿制酒过程中会...
5482024-03-22 -
5种不同类型的葡萄酒
了解葡萄酒的主要类型是了解葡萄酒世界的第一步,尽管红葡萄酒或白葡萄酒可以简单地使用颜色进行分类,但每个葡萄酒类型实际上都有自己的性格和身份,因为葡萄有不同的品种...
5702024-03-22 -
啤酒苦味的魅力来源”啤酒花”
啤酒花属大麻科,生长在气候冷凉的地区,是酿造啤酒中最重要的原料之一,它的苦味能平衡麦芽的甜味,而特殊的香气,能让啤酒拥有各种美好风味,更增强啤酒泡沫的持久性。如...
5802024-03-22 -
窖池越老,产的酒就越好吗?
理论上是这样的,所以酿酒人才有千年池子万年糟的说法。不过呢,这并不代表着池子建好放那就行。说到建池子那就多说几句,以我们的浓香型为例,池子必须是要用红泥建造的,...
5762024-03-22 -
结婚办婚宴敬酒怎么敬?婚宴上要注意些什么?
结婚,代表一个男人成家的转折点,作为成年人,不能不懂喝酒喝敬酒的一些简单的礼仪,尤其是在婚礼上,婚礼上多少都会来一些领导或者在身边比较有威望、有身份、有地位的人...
5852024-03-22 -
格兰花格25年威士忌怎么样什么档次,极具性价比的高年份雪莉桶
格兰花格25年威士忌是一款100%成熟于欧罗索雪莉桶的单一麦芽威士忌,作为高年份威士忌,格兰花格25年的价格可以说是相当便宜的,特别是相对同类型的麦卡伦25年雪...
5232024-03-22 -
走向没落的中国名酒洋河大曲,绵柔易入口败于时代的潮流
如今提起洋河大曲,很多人已经觉得有点陌生了,作为曾经的八大名酒,如今在洋河蓝色经典之下,变成了低端口粮酒,而且名气越来越低,主要还是人们的消费水平和观念改变,洋...
5702024-03-22 -
尊尼获加黑牌,蓝牌,红牌,绿牌有什么不同?
200多年来,尊尼获加(JohnnieWalker)威士忌一只是最受欢迎的品牌,其系列共有19个品种。在本文中,我们将了解尊尼获加威士忌各种颜色标签直接有什么不...
5742024-03-22