贵腐酒和冰酒的区别，贵腐酒和冰酒哪个更好喝。贵腐酒和冰酒是知名度比较高的葡萄酒，两款酒的区别和口感都有着非常多的区别，但都是非常值得尝试的葡萄酒。下面是中国香烟网小编整理的关于贵腐酒和冰酒哪个更好喝的相关资讯，感兴趣的朋友可以了解一下。

贵腐酒和冰酒的区别

贵腐酒和冰酒是两种不同的葡萄酒，但通常两者都是甜型葡萄酒。

贵腐酒是筛选染上了贵腐菌的葡萄酿制的葡萄酒，如法国的苏玳贵腐酒。冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒，如德国的冰酒。

贵腐酒和冰酒哪个更好喝

贵腐甜白一般甜度丰腴，酸度劲爽;带有浓郁的花果干、杏仁味和苦橙味，余味悠久绵长。冰酒风格突出，口感顺滑，甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味，因产地、葡萄品种和酿造工艺的不同，风味上也略有差异。

贵腐酒和冰酒在甜度、口感、工艺、酿造方法等都不太一样，尤其是葡萄的选择上，贵腐酒利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而成，而冰酒利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

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