对标茅台-浅谈白酒市场的一种高端跟风
贵州茅台酒的地位无需多言,价格也一样。因此茅台酒基本上就是高端的代名词,所以几乎在大大小小的比较重要的需要饮酒的场合中都有茅台酒的身影,而且不管是喝什么香型的都认茅台酒,它已经不仅仅是一款一千多元的高端酒,更像是一种重要性、身份的象征。而这让很多其他白酒品牌非常眼红,毕竟这代表着完全不愁销量,不需要做什么营销,坐着收钱就可以了。所以市场是很多白酒品牌开始纷纷推出了对标茅台的高端产品,似乎都想在这个市场中割据寸土,一多起来就像是高端跟风一样。
其实这一点很早之前就有了萌芽,那时候不算跟风,不过有名的白酒都会出自己的高端产品,接下来就是看营销、品牌管理、市场反应等,茅台的价格也曾经跌落到几百元一瓶。像五粮液、国窖1573定价都在一千多元,只不过很长时间成交价格一般在七八百元,所以不可能涨价。而茅台酒从之前的899、1299涨到现在的1499元,其成交价格目前都在1800左右,所以价格涨不涨厂家说了算。
但是很多品牌并没有达到这样的程度,毕竟有两点,第一茅台酒酿造周期很长,五年出一批,出厂价就在969元,再加上成年累积的品牌声誉、产品信任度等,才有这样的结果。很多白酒常年给人的感觉就是低端酒品牌、中端酒品牌,突然有一天宣布要卖高端酒,这必然是很困难的,当然,如果品质的确不错倒也有得一搏,而这需要品牌名气是营销策略来助力。
其实道理很多人都能想到,比如你是清香型白酒,而且是麸曲法的,一批白酒个把月就出来了,出酒率高、成本低,贮藏对品质提升也不是很大,可能算下来成本也就两三百元,你非要对标茅台定价1499元,谁又会花这个钱呢?劳动决定其价值,而市场决定其价格,到头来消费者还是回看投入的。盲目跟风带来的不过是另一个填不满的大坑而已,老说搞这些还不如扎扎实实的做好品控,想想如何让消费者喝的开心,喝的健康,如果这样做了,那品牌建立名气只是时间问题。
相关文章
-
重庆婚宴用酒选什么酒比较好?
重庆可以吹一下的是直辖市,如果想吹重庆产的酒,那就是“关公面前耍大刀”或“班门弄斧”了!中国没有任何一款中高档酒是重庆产的,甚至低档次的酒,都轮不到重庆酒的份。...
6012024-03-22 -
酿造白酒为什么都要用小麦和大麦作为辅料
酿造白酒是要讲究一定的工艺和采用的原材,在早年酿造白酒的过程中高粱是比较重要的原材之一,所以大家都知道有一款酒是“高粱酒”,但是随着时代发展,现在酿制酒过程中会...
5322024-03-22 -
5种不同类型的葡萄酒
了解葡萄酒的主要类型是了解葡萄酒世界的第一步,尽管红葡萄酒或白葡萄酒可以简单地使用颜色进行分类,但每个葡萄酒类型实际上都有自己的性格和身份,因为葡萄有不同的品种...
5512024-03-22 -
啤酒苦味的魅力来源”啤酒花”
啤酒花属大麻科,生长在气候冷凉的地区,是酿造啤酒中最重要的原料之一,它的苦味能平衡麦芽的甜味,而特殊的香气,能让啤酒拥有各种美好风味,更增强啤酒泡沫的持久性。如...
5642024-03-22 -
窖池越老,产的酒就越好吗?
理论上是这样的,所以酿酒人才有千年池子万年糟的说法。不过呢,这并不代表着池子建好放那就行。说到建池子那就多说几句,以我们的浓香型为例,池子必须是要用红泥建造的,...
5622024-03-22 -
结婚办婚宴敬酒怎么敬?婚宴上要注意些什么?
结婚,代表一个男人成家的转折点,作为成年人,不能不懂喝酒喝敬酒的一些简单的礼仪,尤其是在婚礼上,婚礼上多少都会来一些领导或者在身边比较有威望、有身份、有地位的人...
5662024-03-22 -
格兰花格25年威士忌怎么样什么档次,极具性价比的高年份雪莉桶
格兰花格25年威士忌是一款100%成熟于欧罗索雪莉桶的单一麦芽威士忌,作为高年份威士忌,格兰花格25年的价格可以说是相当便宜的,特别是相对同类型的麦卡伦25年雪...
5052024-03-22 -
走向没落的中国名酒洋河大曲,绵柔易入口败于时代的潮流
如今提起洋河大曲,很多人已经觉得有点陌生了,作为曾经的八大名酒,如今在洋河蓝色经典之下,变成了低端口粮酒,而且名气越来越低,主要还是人们的消费水平和观念改变,洋...
5522024-03-22 -
尊尼获加黑牌,蓝牌,红牌,绿牌有什么不同?
200多年来,尊尼获加(JohnnieWalker)威士忌一只是最受欢迎的品牌,其系列共有19个品种。在本文中,我们将了解尊尼获加威士忌各种颜色标签直接有什么不...
5512024-03-22