本利亚克12年朗姆桶单一麦芽威士忌 —— 创新的冒险家

本利亚克12年
朗姆桶
单一麦芽威士忌

BenRiach Aged 12 Years
Dark Rum Wood
Single Malt Scotch Whisky

度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

品鉴记录

色泽：金色泛淡黄色。
香气：浓重的泥煤味！甜蜜的谷物气息荡漾口中。
口感：口感丰富，包含泥煤味，较香气更柔和。有甜大麦香，浑厚的烟熏味。朗姆酒和班瑞克间的相互作用颇为壮观。
终感：终感带着苦味的甜糖浆似的粗砂糖味。

 

获奖记录

《2012威士忌圣经》95.5分；
2014年 斯佩塞威士忌节获得“SPIRIT OF SPEYSIDE”大奖
2011年 国际葡萄酒与烈酒大赛最高荣誉奖杯（15年下）
2011年 国际葡萄酒与烈酒大赛最高荣誉奖杯（特别版）
2011年 国际葡萄酒与烈酒大赛 金牌/特优级
2011年 世界威士忌斯佩塞赛区12年组冠军

 

品牌介绍

本利亚可酒厂由约翰.达芙（John Duff）创立于1898年，他同时也是朗摩（Longmorn）酒厂的创立者。在之前几年里，WALKER和它的团队投入开发了一批不同的麦芽威士忌，包括丰富的，重泥煤味道的威士忌，在收购之后就翻了一番收入。在他们的努力下，BENRIACH发展成为一个苏格兰非常好的酒厂。2009年开始，该厂尊重传统，开始使用地板法制麦芽。

品牌工艺

拥有4个蒸馏器;2个一段蒸馏器(15,000 升)，2个二段蒸馏器(9,600 升)。年蒸馏能力210万升，拥有自家运营的地板发麦芽厂。

采用传统的洋葱形铜质罐式蒸馏器进行两次蒸馏，仅截取质量最好的蒸馏液（酒心），最少也要发酵48小时，通常是发酵56-90小时。

本利亚可酒厂从成立后生产威士忌只有短短两年时间，它于1900年关闭，尽管不再酿造威士忌，但它仍继续为朗摩酒厂提供发芽的大麦。1965年朗摩酒业有限公司重新恢复了本利亚克酒厂的生产。1978年朗摩酒业公司被西格拉姆酒业公司收购，从而本利亚克威士忌也随之成了威士忌品牌中的重要成员。