米酒是我国很常见的白酒的一种，但与白酒不同的是，米酒的口味很多元化，有些米就是甜的，有些米酒是淡的。同时也有很多小伙伴想在家中尝试做米酒，那么下面小编就为大家带来米酒的制作方法家庭版以及米酒的功效与作用一览，我们一起来了解一下吧。

米酒的制作方法家庭版

1.要制作米酒，请根据包装说明煮米饭，确保米饭完全粘稠。

2.将米饭放在盘子上冷却， 用勺子将酵母球分成小碗。将常温米饭倒入容器中，在上面撒上一些酵母，然后重复该过程，直到所有的酵母和大米都放在容器中。 3.密封容器，等待!将容器放在温暖的地方五天。如果你每天检查一下，你会发现酵母会破坏大米，然后产生的液体，然后将汇集在容器的底部。

米酒的功效与作用

 

在东亚对这种饮料进行的各种研究表明，它在许多方面有益于健康：

1.促进血液循环

2.减少炎症

3.提高免疫力和新陈代谢

4.米酒中所含的乳酸和细菌使其成为一种益生菌，从而促进胃部健康

5.抗癌潜力

6.用作抗菌物质

7.减缓衰老的迹象，防止紫外线的有害影响

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