朱拉小岛18年单一麦芽苏格兰威士忌 Isle of Jura Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml
朱拉小岛18年威士忌是朱拉酒厂在2018年重新推出的核心系列,在美国白橡木桶中陈酿18年之久,并由顶级的Grand Cru Classé波尔多桶享受一段收尾期,赋予其丰富的果香。
朱拉小岛18年单一麦芽威士忌
Isle of Jura Aged 18 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数:44%vol
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)
地处偏远
苏格兰最小且最偏远的岛屿,Jura因为被乔治欧威尔1984年在岛上所写的畅销小说《完全难以到达》著称。
品鉴记录
颜色:紫檀金
香气:太妃糖,热带水果和肉桂的香气
口感:浓郁的黑森林水果、可可和咖啡的味道
余味:余味悠长,夹杂着香料的橘皮和巧克力的味道不断增长,然后逐渐消失。
获奖记录
- 2019年国际烈酒竞赛(ISC) 银牌奖
- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
品牌介绍
位于朱拉岛上东南方的Jura酒厂,1801年成立,与1831年获得执照,之后便租给了詹姆斯弗格森,他于1875年重建了这个蒸馏酒厂。1979年扩建,是岛上唯一的酒厂,也是苏格兰威士忌中唯一以地名直接命名的酒,Jura视为无污染环境,由以迷人的气候以及各种野生动物的存在被称作苏格兰活的生物教室。
品牌工艺
jura酒厂,有进200年不变的生产传统,完全使用jura岛内天然纯净的泉水bheillemharghaidhspring酿制,这里接近艾雷岛,却没有艾雷岛的碘味,那略带微醺的顺口芳香,是岛内稳定的气候,以及绝佳的水质,造就了非常适合的陈年环境,这了所生产出来的威士忌,口味趋于完美。
朱拉采取大型的蒸馏器(几乎与格兰杰的蒸馏器一样高)来制造口感更为油腻的烈酒。而它所制造的质地更为柔嫩的麦芽威士忌与艾雷岛上泥煤风味强烈的威士忌风格悬殊。
酒厂重建后,威士忌的口味也发生了很大的变更。强劲而含酚量很高的麦芽威士忌风格已成为从前,取而代之的是一些更具高地风格的口味。泥煤的风味被淘汰,但增长了一些更微妙的口感。
相关文章
-
重庆婚宴用酒选什么酒比较好?
重庆可以吹一下的是直辖市,如果想吹重庆产的酒,那就是“关公面前耍大刀”或“班门弄斧”了!中国没有任何一款中高档酒是重庆产的,甚至低档次的酒,都轮不到重庆酒的份。...
5962024-03-22 -
酿造白酒为什么都要用小麦和大麦作为辅料
酿造白酒是要讲究一定的工艺和采用的原材,在早年酿造白酒的过程中高粱是比较重要的原材之一,所以大家都知道有一款酒是“高粱酒”,但是随着时代发展,现在酿制酒过程中会...
5292024-03-22 -
5种不同类型的葡萄酒
了解葡萄酒的主要类型是了解葡萄酒世界的第一步,尽管红葡萄酒或白葡萄酒可以简单地使用颜色进行分类,但每个葡萄酒类型实际上都有自己的性格和身份,因为葡萄有不同的品种...
5452024-03-22 -
啤酒苦味的魅力来源”啤酒花”
啤酒花属大麻科,生长在气候冷凉的地区,是酿造啤酒中最重要的原料之一,它的苦味能平衡麦芽的甜味,而特殊的香气,能让啤酒拥有各种美好风味,更增强啤酒泡沫的持久性。如...
5602024-03-22 -
窖池越老,产的酒就越好吗?
理论上是这样的,所以酿酒人才有千年池子万年糟的说法。不过呢,这并不代表着池子建好放那就行。说到建池子那就多说几句,以我们的浓香型为例,池子必须是要用红泥建造的,...
5562024-03-22 -
结婚办婚宴敬酒怎么敬?婚宴上要注意些什么?
结婚,代表一个男人成家的转折点,作为成年人,不能不懂喝酒喝敬酒的一些简单的礼仪,尤其是在婚礼上,婚礼上多少都会来一些领导或者在身边比较有威望、有身份、有地位的人...
5612024-03-22 -
格兰花格25年威士忌怎么样什么档次,极具性价比的高年份雪莉桶
格兰花格25年威士忌是一款100%成熟于欧罗索雪莉桶的单一麦芽威士忌,作为高年份威士忌,格兰花格25年的价格可以说是相当便宜的,特别是相对同类型的麦卡伦25年雪...
4972024-03-22 -
走向没落的中国名酒洋河大曲,绵柔易入口败于时代的潮流
如今提起洋河大曲,很多人已经觉得有点陌生了,作为曾经的八大名酒,如今在洋河蓝色经典之下,变成了低端口粮酒,而且名气越来越低,主要还是人们的消费水平和观念改变,洋...
5482024-03-22 -
尊尼获加黑牌,蓝牌,红牌,绿牌有什么不同?
200多年来,尊尼获加(JohnnieWalker)威士忌一只是最受欢迎的品牌,其系列共有19个品种。在本文中,我们将了解尊尼获加威士忌各种颜色标签直接有什么不...
5452024-03-22