2015年，于肯塔基德比（Kentucky Derby）赛马节首次亮相的Blade and Bow 22年令人惊艳，今年Blade and Bow于赛马节重新上市这款Blade and Bow 22年肯塔基纯波本威士忌（Straight Bourbon Whiskey），以纪念酒厂的第83周年纪念日。

带着传说中的路易斯维尔（Louisville）的Stitzel-Weller酒厂光环，Blade and Bow 22年以索雷拉系统（solera system）陈酿，其外包装及酒瓶将主要的象征性意涵括在内，一把犹如骨头形状的老旧钥匙，演绎着品牌名的刀刃和弓形。Blade and Bow酒厂推出五把钥匙，分别代表蒸馏波本威士忌的主要元素：谷物、酵母、发酵、蒸馏和陈年。

Blade and Bow 22年每瓶会附上五把钥匙中的其中一把，粉丝当然会想要集满五把钥匙，不过只需要一把，就能解锁这让人魂牵梦萦的美味。正如其母公司帝亚吉欧（Diageo）的威士忌教育大师Doug Kragel所言：Blade and Bow 22年是威士忌爱好者追寻的极致奢侈品的完美呈现。

经过22年的陈酿，Blade and Bow 22年从蜂蜜吐司、香料、香草荚、水果的调性，蜕变成焦糖无花果塔的香气，馥裕饱满而滑顺，它与橡木桶所赋予的香甜及焦糖香气流连于味蕾口腔，而尾韵些许的酒精收敛涩感让整体达到完美的平衡。

Blade and Bow 22年肯塔基纯波本威士忌

Blade and Bow 22年上市以来的三年间，Blade and Bow即成为酒厂的骄傲，于2015年的旧金山世界烈酒大赛（San Francisco World Spirits Competition）上该款酒得到了双金奖及最佳肯塔基纯波本威士忌的殊荣。

此外，2017年Jim Murray的《威士忌圣经》（Whisky Bible）给予其「最佳十年及以上波本威士忌混桶」（Best Bourbon 10 Years and Over from Multiple Barrels）的肯定。

Stitzel-Weller酒厂品牌故事

1933年，原本在W‧L‧威勒父子公司（W.L. Weller and Sons）当销售员的朱利安「老爹」凡温克（Julian“Pappy”Van Winkle），及其友人艾力克斯‧法恩斯利（Alex Farnsley）买下威勒公司（Weller company）。

不久，他们与亚瑟‧史狄策（Arthur Stitzel）结伙，将两间公司合而为一形成Stitzel-Weller，隔年开始建造位于雪夫力（Shively）的酒厂，并于1935年的赛马日正式开幕。

在那个年代，波本中一般所使用的谷物为裸麦，所以尝起来的味道是比较呛、比较浓烈的。Stitzel-Weller酒厂最知名的创举就是将裸麦替换成小麦，所产出的酒喝起来变得比较温婉滑顺。他们所出产的品牌中，最具代表性者为W.L. Weller、Old Fitzgerald、Rebel Yell以及CabinStill。

整间公司在1972年被卖掉后，历经了多任所有人，也更名了很多次。直到1992年，当时拥有它的「联合制酒者（United Distillers）」终止生产作业，并开始将各个品牌出售。帝亚吉欧（Diageo）则是在1997年健力士（Guinness）与大都会（Grand Metropolitan）合并后，取得Stitzel-Weller酒厂的。

帝亚吉欧本来只用这个地方来为他们的Bulleit波本品牌进行熟成与存放，后来便衍生出在此特有的「Bulleit未知境地威士忌之旅（Bulleit Frontier Whiskey Experience）」。

Stitzel-Weller酒厂现在除了游客中心，以及让游客体验波本制造过程的功能外，这里还有运作中的蒸馏所、装瓶厂、18间七层楼高的波本熟成仓库、木桶维修处、令人叹为观止的大烟囱，以及数间营运处与行政办公室。

产品介绍

Blade and Bow 22 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey

美国Blade and Bow 22年肯塔基纯波本威士忌750ml

类别：威士忌

年份：22

产区：美国

容量：750ml

酒精成份：46%

制造商：Stitzel-Weller