酩帝诗10年单桶波本威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Bourbon Whiskey 700ml
酩帝诗10年波本威士忌精选美国醉高品质玉米等谷物酿造而成,美国威士忌的扛鼎之作,其卓越品质,让严格的威士忌鉴赏家都交口称赞,秉承追求醉佳品质的信念与耐心,陈年于酩帝诗特别烘烤过的全新美国白橡木桶内,直至风味达到顶峰方可装瓶,单桶陈酿10年以上,限量发售,2020年《威士忌圣经》获得96分高分。
酩帝诗10年单桶波本威士忌
Michter's 10 Year Old Single Barrel
Straight Bourbon Whiskey
度数:47.2%vol
容量:700ml
产区:美国(USA)
限量系列
酩帝诗10年黑麦,10年波本和20年波本系列向我们展示出了酒厂不妥协的工艺和肯塔基州无与伦比的气候为陈酿杰出威士忌带来的非凡结果。通常实际酒龄要比标签上标的酒龄更长,只有少量的手工精选桶才会被用来制作这个高品质的限量系列。
品鉴记录
颜色:深琥珀色
香气:浓郁的太妃糖和肉桂香气,伴有烘烤过的橡木清香。
口感:丝滑的口感,黑巧克力的醇厚伴随黑樱桃的甘甜达到完美的平衡,枫糖和香草的美好风味给味蕾带来层层递进的美妙享受。
余味:淡淡的烟熏橡木,烤杏仁的余韵,如同感受温暖的阳光。
限量生产
酩帝诗威士忌的储藏场地是经过特殊设计,方便反复提高再降低储存橡木桶场地的温度,人为地增加木材缩放的循环次数,促使威士忌更好的吸收木材特别的味道和糖分。这种做法的成本非常高,因为会大大提高每桶的挥发量。但是酒厂仍然坚持这种酿造过程,就是为了保证酩帝诗品牌陈酿的高品质。
品牌介绍
Michter's 酩帝诗威士忌作为为数不多的美国鼎级威士忌品牌,酒厂坐落于美国肯塔基州的路易斯维尔,这里是美国高品质威士忌制造业的核心区域。酒厂的传奇可以追溯到1753年成立的美国最早的蒸馏制酒公司,这一时间甚至早于美国颁布独立宣言的时间。
品牌工艺
酩帝诗始终秉承着“不惜一切成本制作醉好的威士忌”的宗旨,确保每一瓶酩帝诗威士忌卓越的品质。
酿造过程中的各个环节都做到醉好,包括酵母的选择,蒸馏过程,木桶原料的选择和烘干,制作木桶时候的烘烤和烧烤,每桶灌装陈年的酒精度,储藏陈酿威士忌酒桶场所的温度和空气流通,对于成熟的威士忌的标准定制还有过滤方式的选择,所有的细节都做到精益求精。
现在酩帝诗威士忌的首席蒸馏大师由享誉美国威士忌行业的威利.普拉特担任。另外一位真理大师是帕姆海尔默,在加入酩帝诗之前,帕姆在占边公司担任酒厂经理。由经验丰富的威利和帕姆组成的酩帝诗酿造团队,在肯塔基州,乃至整个美国威士忌制造业都备受敬仰和瞩目。
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