你可能还不知道酒为百药之长吧
经常喝酒的人会感觉得到当你喝了适量的酒后,会感觉到很舒服,觉得身体好了很多。没错,酒有一定医药作用,可以治病,酒还是百药之长。
“酒为百药之长”一说,出自《汉书 食货志》,这是我国古人对酒的医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用,是祖国医药学的一大发明。“醫”字从“酉”(酒),即是由于酒能治病演化而来。酒未问世之前,人们得了病要求“巫”治疗,由于酒的酿造,我们的祖先在饮酒的过程中发现了酒能“通气脉、散湿气”“行药势,杀百邪,恶毒气”“除风下气”“开胃下食”“温肠胃,御风寒”“止腰膝疼痛”等作用。加之用酒入药还能促进药效的发挥,于是,“巫”在意料中的作用便被“酒”取而代之。这是古人对酒认识上的一次飞跃。
在古代,用酒治病,特别是用药酒来防治疾病的现象十分普遍,因而古人视 “酒为百药之长”。例如,用酒泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风等制成的屠苏酒,是古代除夕男女老幼必用之品。古人端午节饮艾叶酒,重阳节饮菊花酒以避瘟疫。据《千金方》记载:“一人饮,一家无疫,一家饮,一里无疫”。可见药酒在古代预防疾病的重要性。
现代医学研究表明,用酒浸药,不仅能将药物的有效成分溶解出来,使人容易吸收,由于酒性善行,能宣通血脉,还能借以引导药物的效能到达需要治疗的部位,从而提高药效。另外,药物酒渍不易腐坏,便于保存,可以随时饮用。这就是药酒受到历代医家重视和广大群众欢迎的原因。
药酒还有延年益寿之效。这一点在历代的医疗实践中已得到了证实。例如对老年人具有补益作用的寿星酒;补肾强阳、乌须黑发的回春酒。李时珍在《本草纲目》中列举了69种不同功效的药酒。例如五加皮酒可以“祛一切风湿痿痹,壮筋骨,填精髓”;当归酒“和血脉,壮筋骨,止诸痛,调经”;人参酒“补中益气,通治诸虚”;黄精酒“壮筋骨,益精髓,褒白发”等。
其实,用酒治病在国外也很流行。乔姆希立科在他的《临床医药的酒饮料》著作中是这样介绍的:在发明激素很久以前,酒饮料仍不会被放弃。在欧洲,许多医生将酒饮料特别是烈性佐餐葡萄酒作为糖尿病患者饮食的重要部分。经实验和研究表明,糖尿病患者一天饮用一杯左右的烈性佐餐葡萄酒,血液中的糖分基本不会上升。以酒治疗心绞痛,早在几个世纪以前就被应用了,时至今日,许多医生仍认为酒比硝酸盐更为出色。心绞痛是因冠状动脉硬化心肌缺血而引起的阵阵剧痛,在发作时饮用1~2小杯不经稀释的蒸馏酒(威士忌、白兰地、烧酒等),一般在2~3分钟就可使剧痛缓解。
酒为百药之长,有很多的作用,能治很多病,但是治病的酒需要根据医生的指导才能喝的,不能一生病就喝酒,而且要适量的饮酒才能治病,喝了过多的酒,不但不能治病,而且还有可能会有损身体健康,所以需要根据医生的要求适量饮酒,让身体更健康。
相关文章
-
你可能还不知道酒为百药之长吧
经常喝酒的人会感觉得到当你喝了适量的酒后,会感觉到很舒服,觉得身体好了很多。没错,酒有一定医药作用,可以治病,酒还是百药之长。“酒为百药之长”一说,出自《汉书食...
02024-03-20 -
克里蒙庄园正牌贵腐甜白葡萄酒 Chateau Climens 750ml
比起其他名酒如伊甘庄园,克利芒庄园虽比不上它们浓郁至极的香气,反倒以其淡雅品味而凸显其气质,它应该算是全球醉优良的甜白酒之一。克里蒙庄园正牌贵腐甜白葡萄酒Cha...
02024-03-20 -
啤酒肚会致癌!了解啤酒肚7大成因避免癌症心脏病4大风险
啤酒令人又爱又恨,你和朋友相聚时喜欢啤一啤吗?香港防癌会公布港人饮酒调查,指45%受访者有中央肥胖,俗称啤酒肚,当中七成有饮酒习惯。啤酒肚除了影响外观,还会带来...
02024-03-20 -
开红酒没有开瓶器怎么办,4种方法轻松快速取出橡木塞
想喝红酒,却发现有酒没有开瓶器,简直就是罪恶,可不能如此扫兴,那开红酒没有开瓶器怎么办呢?其实有开瓶器是最好,没有开瓶器也有很多方法可以打开,无论是将橡木塞取出...
02024-03-20 -
喜欢白酒如何去囤积白酒?囤积白酒的方法有哪些
喝白酒很多人都比较敏感,但也不是很反感,相反,在一些时候,他们还会主动的去买一点白酒来放着,以备不时之需,因为不论是社交还是待人及物,都有需要用到白酒的时候,那...
02024-03-20 -
雅柏Uigeadail单一麦芽威士忌
ArdbegUigeadail,有着强劲尾韵的54.2%酒精浓度,它的名字取自于一座山丘湖,一座供应酒厂富含泥煤水源的湖,并以其深邃、丰富和烟熏的复杂特性闻名。...
02024-03-20 -
用什么泡酒好喝又养生?
我虽然不怎么能喝酒,但是家里每年都要泡上一点酒来喝,因为大家都说“酒为百药之首”。通过高度白酒的浸泡,可以把一些食材中的有益物质释放出来融入到酒中,并且还可以延...
02024-03-20 -
国宴红酒的标杆,张裕爱菲堡酒庄
国宴用酒一定要选用具有悠久历史文化和工艺传承的国家级优质名酒。能够满足这一条件的中国名酒屈指可数。其中爱斐堡就是一个很好的例子,凭借一流的酿酒技术,还有先进的酿...
02024-03-20 -
橡木桶洋酒独家代理爱伦25年威士忌限量珍藏
橡木桶洋酒独家代理威士忌超强后起之秀-爱伦(Arran),年纪轻轻便拿下「苏格兰年度最佳酒厂」荣耀,更被列为全球20大最值得投资的酒厂之一。于今年,迎来他们的2...
02024-03-20 -
葡萄酒的风土之说是否适用于啤酒、威士忌?
爱酒之人定必会注重一个词——风土(Terroir),这个来自法文,也源自法国葡萄酒文化的概念,然而这是否只限于应用在葡萄酒之上?其他的酒类例如啤酒、威士忌等是否...
02024-03-20