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富特尼18年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-02-14 16:16:36 鑫和白酒网 0 手机版

富特尼18年发布于2018年,接力曾经风光无限却无限期停产的17年,在波本桶完成基础桶陈后转至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾,其酒体充满活力,巧克力和香料味道肆意放纵的同时更多味道慢慢展现,搭配酒厂独特的海洋风味,一经推出便在2019年的国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)上取得金牌,这也验证了酒厂的品质和深度都完美的传承下来,值得期待。

富特尼18年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

富特尼18年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml

富特尼18年
单一麦芽威士忌

Old Pulteney Aged 18 Years
Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



品鉴记录

色泽:深琥珀色

香气:强烈而温暖。美味的巧克力和奶油香草,丰富的蜂蜜甜味和充满活力的香料调和。花香和果香的低语屈服于柑橘和苹果味道的爆炸。

口感:巧克力伴随着蜜饯与圣诞糕点,花香散发出些许精致的气息,而柑橘和青苹果的香味则使回味悠长而充满活力。

余韵:柑橘,海盐和潮湿的青草味道。

 



获奖记录

- 2020年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金牌奖
- 2019年 国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖



品牌介绍


Old Pulteney蒸馏厂位于苏格兰本岛醉北端的渔业城市威克镇内,苏格兰几乎全数的蒸馏厂都在乡村田野间,Old Pulteney是极少数的几家坐落在市区里的酒厂之一。富特尼与全世界所有威士忌酒厂醉不同的地方,在于他们的蒸馏器的形状。这个形状独特的蒸馏器,不但成为富特尼单一纯麦威士忌独特风味的保证,也成为酒厂的标记,连现在的酒瓶形状,都是模仿这个“酒葫芦”设计的。



品牌工艺


历尽潮起潮落的沧桑,今天的富特尼,依然屹立在世界威士忌之林,历久常新。虽然酒厂做了不少技术上的改进,但是当年奠定的传统工艺,至今依然沿用富特尼采用清澈的海普格斯湖水酿酒。将湖水引到酒厂的引水道,由当时醉著名的工程师汤玛斯·泰尔福特设计建造。酒厂采用的发芽大麦, 几乎全部都没有经过泥煤烘烤。



富特尼的烈酒蒸馏器的情况,也不遑多让。因此这些奇特风味不但得以保存,而且更加得到提升,让新酒具备大部分其它酒厂难以媲美的复杂性。也因此,奠定了富特尼单一纯麦威士忌与众不同的独特风格。



酒厂有三个传统石墙泥地仓库和两个台架仓库。富特尼威士忌静静地栖息在美国白橡木波本桶和西班牙橡木雪莉桶,还有小部分朗姆橡木桶中,在这些海边仓库里,十几年以至几十年,受着海风慢慢的渗透,因此在香气里,味道里,尤其是余韵里,都明显带着微咸的海洋气息。当你斟上一杯富特尼时,记得感受它散发出的海洋气息。



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