以其凉爽气候影响下的浓郁风味闻名于世，蚝湾霞多丽更是用它独特的风格而带来了一股宜人的清流。品种鲜明且清爽的风味被完美呈现，伴随着些许橡木，为这款葡萄酒带来无比细腻的质感。

蚝湾霞多丽
干白葡萄酒

Oyster Bay Chardonnay

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

浅黄色

香气

散发着柑橘类、白桃和甜瓜的果香

口感

酒体中等，充满了成熟柑橘类与核果类方芳香，并与优雅的橡木味平衡，口感细腻，回味悠长。这款酒充分诠释了马尔堡独特的凉爽气候和土壤带来的纯净果香。

评分

暂无

酒庄

Oyster Bay - 蚝湾酒庄

产区

Marlborough New Zealand - 新西兰马尔堡

品种

Chardonnay - 霞多丽

图片

 

酒庄介绍

Oyster Bay - 蚝湾酒庄

蚝湾酒庄（Oyster Bay Wines）是新西兰一个家族经营的酒庄，该酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒。值得骄傲的是，该酒庄第一款年份酒就获得了金奖，在1991年第22届伦敦“国 际葡萄酒与烈酒竞赛（International Wine & Spirit Competition）”中，该酒庄的长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）获得“年度长相思葡萄酒”的称号。自此，蚝湾酒庄的葡萄酒便被定义为新西兰极具代表性的葡萄酒。

工艺与传统

葡萄园

蚝湾酒庄的名字来源于马尔堡地 区（Marlborough）的蚝湾（Oyster Bay）。蚝湾很早就在当地人心中有一定的威望，现在更被认为是世界上出色的葡萄酒产区之一。蚝湾酒庄葡萄园的地理位置十分优越：气候凉爽，光照充足，土壤以冲积土壤为主，肥力适中，条件非常适合葡萄的生长。适宜生长在凉爽气候地区的葡萄品种，比如霞多丽（Chardonnay）、长相思 （Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir）在这里都生长得非常好。

工艺流程

蚝湾酒庄采用世界上最先进的酿酒设备，对酿酒过程精益 求精。此外，酒庄的外形也非常有特色，带有弯曲并分层的屋顶，这使蚝湾酒庄即使在炎热的夏季也能有一 个非常凉爽的酿酒环境。蚝湾酒庄的酿酒哲学是出产优质且地域风格明显的葡萄酒：风格优雅，果味怡人且突出。

美酒佳酿

酒庄的酿酒哲学是将新西兰凉爽气候条件下葡萄栽培的精髓完美呈现——即始终如一地创造优雅迷人、果香馥郁、地域特色鲜明的葡萄酒。

葡萄品种

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。霞多丽多用于酿造白葡萄酒，用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。

 

产区介绍

Marlborough - 马尔堡

马尔堡是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园，共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝，不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名，而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。