格兰威特21年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 21 Years of Age Archive Single Malt Scotch Whisky 700ml
格兰威特21年威士忌是小批量定制,每一桶都要经过品闻后批准使用,每一桶都有其独特的性格。使用多种不同类型的木桶,其中包括雪莉酒桶、波本酒桶与传统大桶等,它们共同造就了最终精品丰富与深层的品味。这个年份的威士忌的库存十分庞大,但从中挑选出来装瓶的确是极少量的。每一瓶威士忌标上批次号码,以协助收藏家辨识。
格兰威特21年单一麦芽威士忌
Glenlivet Aged 21 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
七种橡木桶
格兰威特21年单一纯麦苏格兰威士忌使用七种不同类型的木桶,其中包括雪莉酒桶、波本酒桶与传统大桶等,它们共同造就了最终精品丰富与深层的品味。我们以手工挑选典藏室中处于最高峰状态的威士忌加以装瓶。
品鉴记录
品质:成熟并温文尔雅
色泽:琥珀色,带亮铜色泽。
嗅觉:干果香气,略有雪莉酒的气味。
味觉:肉桂和姜的味道,糖浆口感。
余味:持久并温暖,带有些许烤榛子味道。
获奖记录
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
- 2013年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2013年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金牌奖
品牌介绍
位于苏格兰的格兰威特(Glenlivet) ,因位处900英尺高海拔的地理位置与独特的自然条件成为上乘苏格兰单一麦芽威士忌的著名出产地。1884年,格兰威特品牌获法律批准成为 唯一有权以“The Glenlivet”的称谓使用格兰威特地名来命名的苏格兰威士忌品牌,自此屡获殊荣,创下辉煌成就,也因此获得了“单一麦芽威忌之源”的美誉。
品牌工艺
一切从苏格兰大麦开始。格兰威特熟练的麦芽大师把丰富的谷物浸泡在水中几天。一旦大麦发芽,我们就加热使大麦干燥,然后大麦变成了“麦芽”。我们独特的麦芽加工工艺意味着我们在干燥过程中不使用泥炭。这保留了大麦的所有天然风味和香味。
格兰威特的铜罐蒸馏器和其他的不同。它们独特的灯笼形状世世代代保持不变,蒸馏器非常高,以确保只有最轻的蒸汽到达顶部,从而产生精致但复杂的风格。
蒸馏冷却后得到的液体会被分成头液、中心液和尾液,而只有中心液会被装入精选的欧洲橡木桶和美国橡木桶中陈酿。从创始之初到现在,格兰威特一直秉持着“慢工出细活”的理念,以专业的水准、精湛的工艺和严谨的态度来打造品质上乘的威士忌。
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