白兰地杯的类型及拿法,不同的选择会影响酒液的口感和气味
随着国外酒文化的输入,如今葡萄酒、威士忌、白兰地已经随处可见,而酒具与酒文化也是息息相关,在喝酒的时候对酒杯也是极为讲究,就比如喝白兰地就有白兰地杯,喝威士忌有威士忌杯,它们都有所不同,而白兰地杯的选择和使用都是有一定说法的,都会影响酒液的味道。
一、白兰地杯的选择
白兰地杯最突出的特点就是杯口小腹部宽大而且有杯挺设计,只不过白兰地的杯体,不是红酒杯那种细长,而且比较长,相对较粗一点的。杯体看起来较大,但实际容量多在240-300毫升,倒酒的时候不应该超过1/3容量,常见杯型有无梗白兰地杯、郁金香白兰地杯。
1、白兰地杯
白兰地杯有不同规格,小白兰地酒杯是专门用来品尝干邑的,法国干邑属于高档白兰地,其产量少、价格贵,所以通常都有小一些的白兰地杯来进行细细品尝,而不至于用大号酒杯倒一点点显得小气。这种大肚小口的造型,有利于香体的保存和缓慢的释放。
2、郁金香白兰地杯
郁金香白兰地杯有长长的、优雅的茎、上面是一个非常宽的铃型花序,看起来就像一朵郁金香,这种杯子被认为是干邑酒杯之王,能够为酒液提供最大的表面积,同时将酒香的全部力量向上引导至鼻子,以提供最大的香气、风味和对感官的影响。
二、白兰地杯的拿法
白兰地可以说也是葡萄酒(除加前缀的其他水果白兰地),因此可以用喝葡萄酒的拿法来喝白兰地,不仅可以捏杯茎,也可以捏杯底,而且这样拿白兰地杯还显得更专业。但实际上,白兰地杯之所以设计成矮脚,就是为了方便端酒杯的同时,让手掌的温度能够温暖酒液,让香气更好的散发出来。
喝白兰地跟喝红酒一样,也都遵循观、闻、品三步曲,第1种捏法就不太便于观色,因此第2种将原本包住杯肚的手指伸直,这样有利于清楚的观色,所以第2种和第4种才是白兰地杯的最佳拿法。
相关文章
-
白兰地杯的类型及拿法,不同的选择会影响酒液的口感和气味
随着国外酒文化的输入,如今葡萄酒、威士忌、白兰地已经随处可见,而酒具与酒文化也是息息相关,在喝酒的时候对酒杯也是极为讲究,就比如喝白兰地就有白兰地杯,喝威士忌有...
02024-03-08 -
邛崃风文君酒怎么样?
《凤求凰》相传是汉代文学家司马相如的琴歌。《史记》[1]记载司马相如当众弹奏两首琴曲,情动卓文君,两人私奔。《史记》未记载曲名和内容。后世有多首“凤求凰”被认为...
02024-03-08 -
古代喝酒为什么要先筛过?
古代的酒和酒糟是混在一起的。客人要饮酒,必须用网格很细的筛子过滤酒糟残渣。就是筛过的酒,还是有少许细小残渣混在酒中的。酒刚倒出的时候也会有许多泡沫,绿色的残渣浮...
02024-03-08 -
有名的利口酒有哪些?利口酒品牌介绍
利口酒是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜...
02024-03-08 -
中国白酒排名分不清?试试了解八大名酒!
中国白酒有着浓郁的香气,余韵悠长,有试过不小心倒泻了少少的茅台在大衣,其气味一两天都不会消散。然而,中国白酒要入门也不容易,因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类...
02024-03-08 -
2019青花郎53度出厂价,两次上涨至909元超过五粮液逼近飞天
2019青花郎53度出厂价接连2次上涨,涨幅分别是79元和50元,令青花郎53度的出厂价高达909元,而零售指导价也提高至1198元/瓶,随后在2020年7月再...
02024-03-08 -
冬天喝什么酒好一点,冬季喝白酒有好处吗?
人们习惯在冬天喝白酒,冬天天气寒冷,不适宜上班,身边的很多人都回到家里,让原本分离的朋友或者邻居们聚到了一起,因此人们会一起喝酒,一来是打发时间,二来是抵御寒冷...
02024-03-08 -
格兰菲迪18年怎么样多少钱一瓶,风味极佳的限量款性价比超高
格兰菲迪18年是格兰菲迪一款非常成功、且具有代表性的作品,但属于小批量作品,所以市面上流通的也比较少,那到底格兰菲迪18年怎么样呢?可以说是风味极佳,是融合了O...
02024-03-08 -
芦荟泡酒制作方法 芦荟泡酒作用有哪些
芦荟是集食用、药用、美容价值为一身的植物,特别是芦荟胶,几乎每个女孩子都用过,对修护肌肤、去痘印、保湿真的有很大好处。其实芦荟也是可以用来泡酒的。接下来酒妖网的...
02024-03-08 -
布莱尔阿苏12年单一纯麦威士忌
布莱尔阿苏蒸馏厂位于perthshire郡的pitlochry镇南方,是英国著名的光观景点,景色宜人。该蒸馏厂建于1798年原名为Aldour(盖亚语为水獭之河...
02024-03-08