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托本莫瑞15年单一麦芽苏格兰威士忌 Tobermory Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml

2024-03-02 16:17:58 鑫和白酒网 0 手机版

1798年创立三个世纪的光荣传承,托本莫瑞15年限量版单一纯麦威士忌,Mull岛唯一酒厂出品,非冷凝过滤,自然色,双产区熟成,创新的技术融合苏格兰本岛与海岛风味,所有橡木桶最后一年皆运回Mull岛存放。二桶熟成技术,最后一年由首席调酒师Ian MacMillan严选存放在顶级橡木桶中熟成。

托本莫瑞15年单一麦芽苏格兰威士忌 Tobermory Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml

托本莫瑞15年
单一麦芽威士忌

Tobermory Aged 15 Years
Single Malt Scotch Whisky


度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)



品鉴记录

色泽:自然,迷人的黄金栗子色。

香气:充满无花果,橙果酱的雪莉风味,些许的烟熏味陪衬。

口感:酒体由适中转浑厚富有雪莉果香,牛奶巧克力,咖啡,清淡橡木桶,与些许的白胡椒味,柔顺的辛辣味,坚果香味,与些许海风咸味在口中缓慢散发逐渐退去。



获奖记录

 

 

品牌介绍


苏格兰西边有一个美丽的岛屿叫茂儿岛,岛的北方有一个美丽的海港城市也是岛的首府叫Tobermory,以前这个地方叫做Ledaig,盖尔语叫做well of mary,意思是远离喧嚣的乌托邦。1798年Tobermory蒸馏厂就在这个港口建立,成为这个岛唯一一家酒厂,这家酒厂也是目前世上醉古老的威士忌酒厂,更具有高地区与岛屿区的风味威士忌。



品牌工艺


一个美丽的单一麦芽的诞生始于大麦。我们使用我们从几个苏格兰麦芽生产商采购,以确保卓越的品质大麦:我们的单一麦芽威士忌的签名。所有大麦必须满足主蒸馏器的严格的标准选择。



我们很幸运在岛上有一些最纯净的水世界。它被加热并添加到传统的铜圆顶糖化桶的谷物。令人陶醉的甜美香气充满室的暖麦芽转化的淀粉转化成可发酵糖。加糖的水,被称为“草”,被抽出了几个小时的过程。仅从前两个水域麦汁将提取用于发酵。剩余的增加将成为下一个糊状物的第一水。



精心制作的,这个珍贵的金色液体将有一天会成为一位杰出的单一麦芽威士忌。但首先必须成熟。木桶,它“呼吸”空气之间的特殊关系是至关重要的。我们的威士忌成熟的原橡木酒桶;前雪利酒,波旁威士忌,以及特殊的组合填充威士忌木桶做出了完美的休息室内。这有助于微妙和崇高的果香,与托伯莫里的代名词。一切都可以做,以产生特殊的单一麦芽威士忌已经完成。现在,我们所能做的就是等待。



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