洋河于一月二十七日举行了微分子新品小黑瓶的发布会，这个小黑瓶是100ml装的小酒版，属于微分子系列，也就是洋河之前推出的多饮不易醉微分子技术健康白酒。当然，消费者可不懂什么微分子、kdg40，最主要的还是看喝完之后的反应，只要口感不错，征服了嗅觉味觉后还能不上头不口干就算是好酒了。不过洋河既然以这个为主打特地架构一个系列，证明其信心很足，到底这个微分子技术如何呢？

微分子技术是洋河耗时五年之久研发的一种改良白酒的技术，其实说白了就是加快白酒在人体的分解速度，当然也是在当前白酒降低有害物质的前提下，所以微分子系列白酒的酒精度都不高。洋河方面表示，采用固态双边发酵工艺，加上平衡酒体风格的勾兑技术来使得33.8度的白酒也具有40度白酒的酒体风格，并且不易醉不上头，更容易醒酒。

不过事实证明，洋河的微分子系列白酒中43.8度的版还是比较有风格，香气口味都比较不错，好喝好下口，不上头不易醉，但是这是其一号产品大v，至于小v、vv和微客则要逊色一些。而33.8度的则比较寡淡，很多人表示还是喝起来水分太多，没有什么味道，也不大受欢迎。但总体来说还是征服了不少消费者，毕竟这个技术还是达到了绵柔浓郁的风格。

小黑瓶的价格是89元，按照价格倒推和微客价格差不多，比较贵，不过这个小黑瓶似乎并没有想象中那么受欢迎，因此洋河方面也多次做活动，不少消费者都在四十元，三十多元买到了，不少人目前仍在尝试，观望，处于解惑的心态，并未接受这个小酒。

最后说一下，洋河的微分子技术或许并不够成熟，因此没有达到其宣称的效果，不过作为传统行业，能够大胆进行尝试就值得鼓励，因此我们还是要支持这样的想法，只要不是挂着概念搞营销，只要是良心企业，多做创新就能让白酒与科技之间的关系更契合，未来健康白酒自然是大有可能的。