图丽塔酒庄诺特利吉斯托干红葡萄酒 Tua Rita Giusto di Notri Toscana IGT 750ml
图丽塔酒庄(Tua Rita)被罗伯特·帕克的著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》收录,图丽塔酒庄是入选的 22 家意大利酒庄之一。本款Giusto di Notri虽不及酒庄顶级酒款Redigaffi,但却是酒庄的成名之作。她的名字来自于苏维勒托镇(Suvereto)最美的宗教建筑:圣吉斯托教堂(Chiesa di San Giusto),也是她的出生地:诺特利(Notri)葡萄园,是图瓦丽塔的第一座葡萄园。
图丽塔酒庄诺特利吉斯托
干红葡萄酒
Tua Rita Giusto di Notri
Toscana IGT
度数:14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
偏深的宝石红色
香气
受陈年时新法国橡木桶的影响,有明显的烘烤、烟熏风味,以及甜美浓郁的红李子、黑樱桃、黑醋栗的香气。
口感
入口果味充沛,以及过桶带来的摩卡咖啡,烟熏和泥土的风味。酸度非常出挑,单宁成熟饱满,回味十分悠长。
评分
2015年 帕克团队(WA):96分
2017年 帕克团队(WA):96分
酒庄
Tua Rita - 图丽塔酒庄
产区
Tuscany - 托斯卡纳产区
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Tua Rita - 图丽塔酒庄
图丽塔酒庄(Tua Rita)由Rita与Virgilio夫妇建立于1984年,以其出色的品质和极低的产量,曾经是意大利著名的车库酒庄,后来2000至2002年期间扩大且完善了产量和品质。2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄位于托斯卡纳沿海地带的马雷玛Maremma产区,葡萄园位于丘陵地区,土壤的主要成分有砂石、岩石、粘泥、沙,因此富含微量矿物元素,酿造出的葡萄酒带有矿物质的香气,口感有微微盐味。
工艺与传统
葡萄园
该酒庄的葡萄园占地54英亩(约21.9公顷),土壤属于质感适中的粘质土壤,且有丰富的微量元素如铁与锌,这为该酒庄生产的葡萄酒赋予了"当地特色的矿物质风味"。 园里种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和桑娇维塞(Sangiovese)。葡萄树的平均树龄为12年,植株的种植密度为8,000株/公顷。
工艺流程
酿酒的葡萄在人工采摘和精心分拣之后被放在小箱子里运送至酒庄,葡萄被轻轻挤压之后再放进木桶中发酵。浸皮时间长短会根据所需酿造时间,大约在25-30天左右。在酿造过程的最后阶段,会将葡萄酒放入橡木桶中陈酿,至少18个月时间。
美酒佳酿
该酒庄出品的主要酒款包括图丽塔酒庄雷迪加菲葡萄酒(Redigaffi)和图丽塔酒庄诺特里朱斯托葡萄酒(Giusto di Nortri)。雷迪加菲葡萄酒是采用100%的梅洛酿制而成,诺特里朱斯托葡萄酒则是采用梅洛和赤霞珠混合酿制的葡萄酒。酒庄近期比较优秀的年份有 1996年、1997年、1998年、1999年、2000年和2001年。其中2000年的图丽塔酒庄雷迪加菲葡萄酒(Redigaffi Tua Rita)曾获得Robert Parker 100分的高分,也成为了首支让帕克打出满分的意大利酒。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
产区介绍
Tuscany - 托斯卡纳
托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅,西北临利古里亚,南接翁布利亚和拉齐奥,西靠第勒尼安海,地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。
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