为什么桂花酒有点苦，桂花酒是一种可以自己制作的白酒，那很多小伙伴在制作结束后会尝到有苦味，这是为什么呢，接下来就让小编带着大家一起去看看有关为什么桂花酒有点苦的相关消息，希望看完之后大家能找到答案。

为什么桂花酒有点苦

桂花酒有点苦，主要原因有几个，第一是在酿制桂花酒的过程当中，桂花露放的太多，导致味道太重，所以酿出来的桂花酒有点苦。第二种就是有一些小的加工厂，他们提炼技术不到位，所以在制作过程当中提炼技术不精，纯度不够，所以酿制出来的桂花酒会有苦味。还有一种在酿制的过程当中添加的桂花露本身在制作的时候就会有一些枯草杂树等杂质进去，这样的桂花来酿制桂花酒的话也有可能会发苦。

桂花酒苦味怎么去除

1.加冰糖

自己酿制的桂花酒喝上去有一丝丝的苦味的话，先不要着急，也不要把它倒掉，可以在里面加入适量的冰糖，通过冰糖的甜味来解除桂花酒的苦味，这样放上一阵之后让冰糖全部融化在酒里面，再沉淀一下，桂花酒中的苦味就会慢慢去除，再喝的话就不会有苦味的，反而有一丝丝冰糖的甜味，非常的好喝。

2.重新过滤

桂花酒制作以后喝上去有苦味，可能是在酿制的过程当中提炼的不够精炼，另外就是桂花露本身是有一些问题的，所以可以通过酿酒的机器把酒重新过滤一下，然后再沉淀一下，这样的话也可以很好的去除苦味，让桂花酒喝上去不再那么苦涩。

3.加入其它食材

如果桂花酒酿出来之后会有苦味，那么也可以在里面添加一些其他的食材，比如添加一些果汁或者果干，、例如芒果干，芒果汁，柠檬酸，或者是添加玫瑰露等等，这样的话也可以中和一下桂花酒当中的苦味，喝上去就不会有苦苦的味道，反而增加了花香和果香味，让口味变得更加丰富有层次感。

4.加蜂蜜

如果感觉喝到的桂花酒有一些苦味的话，可以在里面添加一些天然的纯蜂蜜。蜂蜜的香甜可以让桂花酒的苦味去除，而且加了蜂蜜之后的桂花酒喝上去会更加香甜一些，也会有淡淡的蜂蜜的香气，会更加好喝。

当喝的桂花酒有苦味的时候不要着急，不要倒掉，这样太浪费了，可以通过这几种办法把桂花酒的苦味去除，这样再喝就没有苦味了。

以上是小编整理的有关为什么桂花酒有点苦和桂花酒苦味怎么去除的相关资料信息，希望能够对大家了解相关情况有所帮助，想获得更多消息资讯请关注中国香烟网！

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