喝红酒有喝红酒专业的酒杯，我们现在市面上常见的一种是波尔多杯、一种是勃艮第杯。杯子一般都是肚子大，口收小一些，这是为什么呢？

便于葡萄酒放香及饮者闻香。

因为葡萄酒相对其他烈性酒来讲，它的风味物质还是比较少，所以为了让葡萄酒能够更好的和空气中的氧气接触，通过氧化反应，让葡萄酒可以更好的释放香气，同时柔化丹宁，从而让葡萄酒达到理想的品饮状态。所以选用大的杯子；

同时酒杯的容积大，收口小，能够很好的收拢聚集这些香气，从而可以让饮者可以嗅闻到非常愉悦、优雅、迷人的香气。

便于饮者晃杯和观色。

葡萄酒倒入杯中，为了让葡萄酒快速的接触空气产生氧化反应，饮者要轻轻的摇晃酒杯，那么如果杯子太小，容量不大，酒液很容易摇晃飞溅出去。

同时，在酒杯摇晃的过程中，饮者可以很好的欣赏葡萄酒的颜色，比如：新鲜年轻的葡萄酒会呈现紫色、恰当年份的葡萄酒会呈现宝石红色、老年份的葡萄酒会呈现石榴红、砖红等颜色。

在红酒杯摇曳的过程中，颜色深邃的葡萄酒在酒杯中做旋涡式流动，给人以优雅美好的感官享受。