水井坊52度多少钱，水井坊可能名气没有茅台，五粮液白酒大，但是水井坊的白酒品质也是很受市场认可的，今天小编给大家带来的就是水井坊52度白酒，传承了水井坊优秀的传统酿造术，那么水井坊52度多少钱呢，下面小编带着大家一探究竟。

水井坊52度多少钱

水井坊52度白酒是四川水井坊股份有限公司的一款白酒产品，水井坊酒酒体晶莹剔透，窖香浓郁，陈香优雅，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长，余香不断。

香型：浓香型

品牌：水井坊

商品编号：01020108

产酒国：中国

净含量：500ML*6

零售价：￥598.00

酒精度：52%

原料：水、高粱、小麦

产区：四川 成都市

酒厂：成都水井坊有限公司

水井坊品牌介绍

水井坊酒产地保护范围位于四川成都平原，地处岷江上游，海拔490米左右，四周50千米以外地势逐渐升高，形成一个完整的封闭型盆地。水井坊酒保护区域夏无酷暑、冬无严寒、气候湿润、日照较少，全年阴天为260天左右，特别适宜水井坊酒酿酒微生物的生存和繁衍。这些微生物中包括从水井坊环境分离鉴定确认的根霉CS825菌株和红益霉3.56菌株，前者具有独特的高效酯化活性，后者能产生大量饱和的和不饱和的脂肪酸。

要求水井坊酒是独特的传统生产工艺与现代微生物技术相结合的产物。原料经水井坊酒大曲强化发酵，高温曲和中温曲分别按比例混合使用。母糟发酵期90天，双轮底糟发酵期在180天以上。采用入窖淀粉浓度高、入窖酸度高、回糟发酵、回酒发酵和翻沙的组合发酵工艺。按不同发酵期分层缓火蒸馏，分段量质摘酒，分级陶坛贮存。基酒酒龄不少于四年，调味酒酒龄不少于十年。组成水井坊酒感官特征的香味主要有窖香、醇甜和陈香三个典型体。经分析，尝评、勾兑、调味陈酿，从原料投入到产品出厂不少于五年。

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