贵州金典习酒 500ml
日常饮用★☆☆☆☆ 请客送礼★★★★★ 婚宴用酒 ★☆☆☆☆ (评分仅代表本网站观点,仅供参考) 金典习酒酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,香而不艳,空杯留香不息,饮后舒畅。
贵州金典习酒度数:53度 / 香型:酱香型
容量:500ml / 规格:1箱6瓶
生产厂商:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司
无色透明 清澈晶亮
无色透明,清澈晶亮;酱香突出,优雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。
历史久远 纯粮酿造
赤水河畔的环绕中饱饮天地灵气,堆积糖化,二次投料,多次发酵,酿出属于习酒的醇香。
酱香突出 窖香优雅
空杯嗅习酒香气,优雅袭人而不是雅致,绵绵不绝沁人心脾,饮后酒香喷口而出。
品牌介绍
习酒公司是中国名优白酒企业,位于习水县习酒镇境内,地处黔北高原赤水河中游,红军长征四渡赤水的二郎滩渡口,距离茅台酒厂50公里。至2012年习酒公司拥有员工近4000人,企业总资产19.6亿元,占地面积3000亩,建筑面积55万平米,具有年产酱香型,浓香型两种优质白酒20000吨以上的生产能力。习酒公司厂区依山傍水,绵延十里2,故称“十里酒城”。
工艺与传统
悠久的历史
习酒镇位于贵州省北部边缘的赤水河流域中下游。这里山清水秀,四季分明。全年无霜期长达300余天,年平均降雨量为1065.7毫米,年平均气温为20.5℃。具有冬暖,春早,夏热,秋雨,湿度大,云雾多等气候特点。为生产区域内酿酒微生物的富集和白酒生产网罗微生物资源提供了一个良好的气生微生物环境。
优质的水源
从20世纪70年代开始,中国政府就已致力于赤水河生态保护,不准在赤水河流域建设酿酒以外的工业企业,赤水河是长江中游地区生态环境最好的支流,也是长江唯一未被污染的支流。经检测:赤水河水质无色透明,无嗅,无异味,微甜爽口,酸碱适度;硬度为7.8-8.4度,是极为优质的酿酒资源
特殊的工业
以优质本地糯高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,采用条石筑的发酵窖,经二次投料,八次发酵,七次取酒,采用高温制曲,高温堆积发酵,高温流酒的特殊工艺,生产周 期为一年,按酱香,醇甜及窖底三种典型体和不同轮次酒分别长期贮存,精心勾兑而成。
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