艾伦酒厂郑重推出此款深具艾伦岛色彩的新作募款，所得5%将捐作公益基金，守护艾伦岛屿美丽原始面貌。

艾伦沉睡的勇士
单一麦芽威士忌

Arran Sleeping Warrior
Single Malt Scotch Whisky

度数：54.9%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）

沉睡的勇士

过去一年来艾伦酒厂努力募款，为保留通往爱伦岛第一高峰Goatfell的自然步道，去年9月时爱伦蒸馏厂推出6,000瓶限定版威士忌，取名为沉睡的勇士（Sleeping Warrior），在盒装上画上爱伦岛的北边山脉，也包括Goatfell山峰的景致。

品鉴记录

酒厂使用陈酿雪莉酒桶和桶龄超过10年的严选红酒桶熟成，打造出醇厚丰富的甘草香甜与些许微辛辣皮革香，黑樱桃和炖水果风味撑起繁复甜美的后韵。

保护自然

苏格兰爱伦（Arran）蒸馏厂，近期受到苏格兰最大保育保存团体苏格兰国民信托（The National Trust for Scotland）提名艺术与商业奖项（Arts and Business Scotland award），奖励爱伦蒸馏厂积极推动的自然保育活动。

品牌介绍

阿蓝岛具有悠久的威士忌酿造史，这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的最后的一家酒厂——拉格（Lagg）酒厂——已于1837年关闭，这与该岛开始酿造威士忌的最初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时，千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。

品牌工艺

阿蓝是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎（Lochranza）村庄又建了一家新的酒厂，酒厂位于山边缘的峡谷中，靠近14世纪古城堡，附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、纯净，为威士忌的酿造提供了优良的水质。

艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂，采用的设备及建设都是新的设计，且使用了小型的蒸馏器，而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体，当酒逐渐陈年而成形时，隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色，以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。

身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒，所有艾伦转向富有实验精神的陈年挑战，他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年，并且表现不凡，另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖，国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。