富特尼25年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml
富特尼25年威士忌在凯恩斯海岸蒸馏而成,酒厂仓库的阴暗沉静遮蔽了这个瞬息万变的世界,酒体以自己的节奏慢慢变醇香,先在美国橡木桶中陈酿,随后进入西班牙欧罗洛索雪莉橡木桶中熟成,陈酿了四分之一个世纪,优雅而富有魅力。
富特尼25年单一麦芽威士忌
Old Pulteney Aged 25 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
品鉴记录
颜色:闪亮的铜色。
香气:成熟芳香,带有浓郁的香料和黑巧克力的味道。
口感:苦涩的巧克力和奶油香草味,略带太妃糖的味道。
余味:余韵悠长,回味持久而辛辣。
获奖记录
- 2018年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖
- 2018年《威士忌圣经》93分
- 2018年世界威士忌大奖赛(WWA) 金牌奖
- 2018年旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金牌奖
品牌介绍
Old Pulteney蒸馏厂位于苏格兰本岛醉北端的渔业城市威克镇内,苏格兰几乎全数的蒸馏厂都在乡村田野间,Old Pulteney是极少数的几家坐落在市区里的酒厂之一。富特尼与全世界所有威士忌酒厂醉不同的地方,在于他们的蒸馏器的形状。这个形状独特的蒸馏器,不但成为富特尼单一纯麦威士忌独特风味的保证,也成为酒厂的标记,连现在的酒瓶形状,都是模仿这个“酒葫芦”设计的。
品牌工艺
历尽潮起潮落的沧桑,今天的富特尼,依然屹立在世界威士忌之林,历久常新。虽然酒厂做了不少技术上的改进,但是当年奠定的传统工艺,至今依然沿用富特尼采用清澈的海普格斯湖水酿酒。将湖水引到酒厂的引水道,由当时醉著名的工程师汤玛斯·泰尔福特设计建造。酒厂采用的发芽大麦, 几乎全部都没有经过泥煤烘烤。
富特尼的烈酒蒸馏器的情况,也不遑多让。因此这些奇特风味不但得以保存,而且更加得到提升,让新酒具备大部分其它酒厂难以媲美的复杂性。也因此,奠定了富特尼单一纯麦威士忌与众不同的独特风格。
酒厂有三个传统石墙泥地仓库和两个台架仓库。富特尼威士忌静静地栖息在美国白橡木波本桶和西班牙橡木雪莉桶,还有小部分朗姆橡木桶中,在这些海边仓库里,十几年以至几十年,受着海风慢慢的渗透,因此在香气里,味道里,尤其是余韵里,都明显带着微咸的海洋气息。当你斟上一杯富特尼时,记得感受它散发出的海洋气息。
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