布赫拉迪Organic得到2011年米其林红宝书(Michelin and Gault Millau)的三颗星最高评价，是11年唯一一瓶得到顶级美味奖章的酒品，而过去四年没有一款酒品可以获得如此高的评价。

布赫拉迪有机
单一麦芽威士忌

Bruichladdich The Organic Scottish
Barley Single Malt Scotch Whisky

度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）

米其林三星推荐

美味奖章的裁判是由120位来自欧洲的专业美食美酒家组成的机构评选，而可以参加这个机构的会员，无论是厨师或酒伺都曾被米其林和红宝书表扬过。

有机大麦

布赫拉迪的Organic酒款使用Culblair农场种植的有机大麦，和传统酿制技术制酒，希望可以让威士忌爱好者体验前所未有的醇美滋味。

品鉴记录

酒体饱满，恰如其分。是上等的美国橡木桶和苏格兰大麦与时间完美结合的产物。最经典的滑顺口感，充满花香而且呈现绝对的优雅。可以在任何地方，任何时间随遇而安地享受他。

品牌介绍

布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰最西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰第一批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克（艾莱岛）酒业有限公司。布赫拉迪只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。

品牌工艺

布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有天然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克首席调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。

布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称最具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内唯一不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是最具有话题性的酒厂。

布赫拉迪酒厂首席调酒师Jin McEwan，土生土长的艾莱岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。