格兰哥尼威士忌21年是极少数完全采用100%首次填充雪莉新桶陈酿21年的威士忌，作为一款高年份重雪莉，格兰哥尼威士忌21年酒评非常出色，可以说是苏格兰雪莉桶风味教科书级别的威士忌，完全可以将麦卡伦18年摁在地上摩擦，当然其缺点也很明显，略带一丝苦底。

格兰哥尼21年价格：1799元

格兰哥尼威士忌21年酒评

始建于1833年的格兰哥尼酒厂，采用跟麦卡伦一样的黄金诺言大麦进行酿造（仅此两家），并且使用自然晾干，而不像其他酒厂使用泥煤熏干，而这款格兰哥尼21年更是精选100%初填欧洲雪莉新桶完全陈酿21年的高年份重雪莉威士忌，这在如今初填雪莉桶极为少见的今天是非常难得的。

酒体：43%、深红铜色；
香味：能感受到肉豆蔻、果干、橡木桶混合着麦芽的烤香，当然还少不了雪莉味、太妃糖和多汁的李子，还有皮革和巧克力的味道；
口感：入口厚重绵软，油脂感很强，有蜂蜜、燕麦粥，奶油，肉桂，香草、苹果，太妃糖的味道，酒精味也有一点，但平衡的很好；
余韵：椰浆，李子味，麦芽糖的味道，回味很持久。

如果说格兰哥尼15年和18年在各自维度都有一些缺陷，那这款21年无疑是近乎完美的威士忌，闻香时的香气的变化非常丰富活跃，品饮时的复杂度很容易让人沉醉其中，回味里的酒精也被香甜感压制住，而且却不会无脑的甜。

通过格兰哥尼威士忌21年酒评，你就会发现，这款格兰哥尼21年确实是教科书级的高年份重雪莉风味威士忌，平衡度做的非常出色，但其实对苦味非常敏感的人，会发现这类型威士忌的共同缺点，就是吃桶太深导致桶味浓，略带一丝苦底，当然这款酒很好的掩盖了这点，所以很难发现。