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知多单一谷物日本威士忌 The Chita Single Grain Japanese Whisky 700ml

2024-01-31 06:18:01 鑫和白酒网 0 手机版

知多威士忌是三得利旗下旗舰版的谷物威士忌,熟成于红酒桶,雪莉桶和波本桶的组合中,多次在各大全球威士忌赛事中获奖。

知多单一谷物日本威士忌 The Chita Single Grain Japanese Whisky 700ml

知多单一谷物威士忌

The Chita Single Grain Japanese Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:日本(Japan)



谷物威士忌

知多单一谷物威士忌是三得利威士忌世家的又一代表力作。仅有玉米谷物酿造的原酒在美国白橡木桶中陈年之后,再度放入红酒桶与西班牙橡木桶陈年,这一突破历史的工艺方式使得酒体更为柔顺轻盈,风味多样。



品鉴记录

颜色:亮金色透着温柔的光晕。

香气:焦糖布丁,小豆蔻,槐花蜜的甜味及盛放玫瑰的香味。

口感:温和柔顺,带有淡淡的薄荷味和蜂蜜的甜味。

余味:纯净清透,具有橡木桶的辛香,略带苦味的甜。


品牌介绍


日本三得利知多蒸馏所于1972年建于知多半岛沿岸,以糅合日本自然风土,人文特质的纯谷物原酒闻名于世。过去一直扮演着“原酒”的角色,为三得利调和威士忌带来微妙的平衡。历经了40年的不断精进与创新,知多单一谷物威士忌达到了难以逾越的静谧雅致。



品牌工艺


与大多数酒厂只生产重型威士忌不同,知多蒸馏所通过使用两套、三套或四套塔式蒸馏器连续蒸馏,以玉米为原料生产出轻型、中型、与重型等三种谷物威士忌,而正是这点,让知多威士忌拥有更多可能,选择不同类型的知多威士忌也可以更好的调配不同口味的威士忌。



知多蒸馏所的原酒都放到近江市或白州的陈年酒窖中进行陈年。近江与白州独特的自然条件为酒液提供了独特的风味, 而使用包括邦穹桶、猪头桶和波本桶在内的美国白橡木桶, 进一步使知多谷物威士忌展现出不可思议的多彩风味。



前所未有的口味让知多威士忌推出后即在2017年获得国际烈酒竞赛金奖。正如福與伸二所说,知多威士忌“有一种淡然的自信与柔情“,轻尝浅酌,缭绕在口中的沉稳与安然,让你更好的寻味“日本威士忌的恬谧。”



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