诸位酒友都知道，同样的一款白酒，年份越久的价格自然越高，而且有的价格贵得相当离谱。大家都知道“酒是陈的香”，难道就因为这个白酒就越陈越贵吗？如果不是，那又是为什么呢？当然不是所有的白酒都是越陈越贵，下面笔者就带着大家看透陈年老酒的价值所在。

为什么有些白酒越陈越贵？

其实很多朋友的问题是“为什么酒越陈越贵”，在这里笔者要向大家说明一下：首先，不是所有的白酒都适合陈放；其次，也不是所有适合陈放的白酒都是越陈越贵；只有一部分白酒在恰当的陈放之后会升值，也就是越陈越贵。为什么有些白酒越陈越贵，可以从三个方面来说明：

第一，稀缺性。老酒之所以贵绝对离不开它的核心价值——稀缺性，其实老酒和古董有些相似，尤其是那些数十年的老酒，动辄数十万数百万的价格。这绝不是一瓶酒能够拥有的价值，只是这瓶酒或者是世界上仅存的数瓶之一或者是唯一，拥有它等于拥有了一种绝对，所以它价格高昂，有时候想想如果这样的酒价格低了或许会被人当成垃圾扔掉呢！当然，不是所有的酒都有成为这样一瓶酒的资格，通常那些天价陈年老酒都有着特殊的背景。

第二，市场。其实在任何时候，一件商品的价格永远都是由市场决定的，倘若没有需求，这件商品就是“无价”之物。因此有些白酒越陈越贵还是因为市场需求，既然涉及到价格就需要有人买，比如茅台酒，论起稀缺性其实并不高，毕竟茅台酒是提产了的，但是如今茅台的价格却很高，这还不是因为有市场有需求，当然至于这个“需求”是否是人为造成的现象咱还是按下不表。

第三，品质提升。有些白酒越陈越贵当然还有一个最原始、纯粹的原因——品质提升，在数之不尽的白酒中，有些度数高的、纯粮酿造的、品质优良的白酒在一定时间范围内的确是越陈越好喝，别人花了时间去陈放一款好酒，让它的品质变得更好，当然值得你花更多的钱去享受这种品质的提升了。这也是老酒比新酒贵的基础原因，只是当这种品质提升带来的价值远不如市场时才会出现一些虚高炒作的现象。

好了，有些白酒越陈越贵其实就是价值的提升，不管是品质提升、市场需求还是稀缺性，陈年老酒的价值都增加了，价值增加了，需求不变的话价格自然会增加了。