玻璃、瓷器、紫莎、粗陶都适合冲泡和煮饮白茶。由于白茶没有经过揉捻，很好的保留了茶叶的自然形态，所占空间比较大，尤其是寿眉、贡眉，其体积约是同重量铁观音的五六倍，所以冲泡白茶的器具以宽腹阔口的茶具为主，一方面可以较好的保持茶叶的完整性；另一方面容易投茶、倒出茶渣；最重要的一方面是茶叶舒展、减少短碎，便于物质释放、减少苦涩，获得良好口感。

使用扁形紫砂壶泡白茶

扁形紫砂壶壶身较扁平的壶形，稳定性强，能够让白茶这种条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地释放出茶叶滋味。