泸州老窖（三人炫·公测品鉴酒）

品鉴人：TOMSONJI

导读

它的主名，是泸州老窖，副品名叫做三人炫.公测品鉴酒。关于泸州老窖的资料，在这里我就不画蛇添足了。三人炫，听起来一个很潮、很非主流的名字。公测，就是公共测试之意，而不是公共厕所。

外包装欣赏

纸盒里面装有三瓶白酒，都是100ml容量、52%VOL浓香类型的。而这三瓶小酒版样式的白酒，虽然容量、酒精度和香型都一致，而且都是泸州老窖，然而是有区别的。

包装盒的反面内容，与正面相同。

原料是高粱和小麦。如果是单纯地高粱，势必粮食味道更浓郁。

酒瓶展示

单从每瓶酒的外观规格来看，三款是相同的。从左至向，分别是公测一号、公测二号和公测三号。除了这个不同之外，三款的瓶颈及瓶盖色泽也有所区别。

一号和三号的瓶颈和瓶盖色泽，粗看是相同的金黄色调，实则三号的色调更倾向于黄铜的色泽。所以，这三款颜色，更像是金属中的金、银、铜。

参数指标及产地等信息内容完全一致。

开瓶试饮

这三个玻璃酒杯，在我之前的品酒中经常出现。它们是三个体量稍小的杯子，杯口直径是40mm，杯高是90mm。

每个杯中，各自倒上对应号码的酒液。除去杯底的无效高度数据，杯中酒液的高度为26mm。至于容量，我就计算不清了。毕竟，数学一直是我的弱项。

闻香试饮

公测一号

闻香：浓郁的香气沁入鼻孔。香气比较纯净，能够微能体验到是粮食酿造。酒臭的弊端不明显，也未产生过于刺激的气味。

试饮：酒液对舌喉的刺激特性是存在的。微凉，也微辣。入胃的过程中，酒液的凉与辣的特点，持续着对食道的冲击。酒液到了胃里，同样刺激得胃粘膜一紧，压迫感是存在的，但是时间很短。

回味唇齿，没有其它的杂味显现。再次感受一下胃里，已然恢复正常。感觉不像是52度的浓香型白酒，反而像是42度以下。胃里越来越温暖，属于浓香型白酒特有的香气，开始由胃经过食道向上涌现。直到唇舌喉处。打着酒嗝，不由得满嘴酒香。

公测二号

闻香：同样是较为浓郁的香气。但是相比一号，香气似乎稍显弱了一些，留香也未像一号那般持久。更没有酒臭的气味。

试饮：酒液对舌喉的刺激，表面上像是与一号完全相同。但是细细咂吮，会发现二号要比一号的刺激度，相对轻些。微辣度有所减弱，凉度却微有增强。

酒液入胃的过程中，对食道的全面刺激程度基本上与一号相同。到了胃里，酒液对胃粘膜的刺激度则要轻于一号。紧迫感、沉重感都稍显降低一些。

公测三号

闻香：与一号、二号相同。

试饮：酒液的辣气，稍显重于一号和二号。对于食道的刺激度，又要稍比二号略重些，但也仅仅是那么一点点而已。对胃粘膜的压迫感，又似乎与一号相同，稍轻于二号。辣度有所降低，凉感与一号和二号相同。

混合品尝

最后是将剩余的一二三号酒液合三为一来饮。轻摇酒杯，以使三款酒液充分混合在一起。

闻香：好像与之前的各自不同，但又有些相同。毕竟，都是一奶同胞52度的浓香型白酒。

试饮：请参考一号、二号和三号吧！因为区别与联系，实在不是过于明显。

回味感悟

虽然我近些年很少再饮用白酒，但对于这三瓶泸州老窖三人炫的公测试饮，效果还是满意的。也许当时来品鉴，会跟现在不太相同。

本文系烟悦网友原创评测

记录当时品鉴感受，个人喜好不同，仅供大家参考！