整个北方都喜欢馒头，这个没有问题。最喜欢吃馒头的区域就是黄河中下游流域，河南最喜欢吃馒头，山东馒头最出名，但被杂粮煎饼的大名盖过了。请看以下七大地区的馒头。

1、河南馒头 

作为全国小麦产量第一的大省，河南人吃馒头绝对杠杠滴，吃馒头最凶的就是河南！上个世纪末还有“馒头办”，至于什么是“馒头办”，有兴趣的可以查阅一下。河南人之于馒头就像南方人之于米饭一样，一日没有它，可以说总觉得缺少点什么。馒头在河南又叫做馍馍，可不是白吉馍，也不是容嬷嬷。

2、新疆馒头 

新疆的菜系非常偏重川菜，馒头也多，但被主食馕饼盖过了。大街上馒头还是非常容易见到的，新疆的汉族人祖籍来自全国各地，维族汉族几乎各占一半，人口基本上等同一个上海市常住人口，坐拥160万平方公里。新疆的汉族人主要来自河南、四川、江苏、甘肃、陕西、湖北、湖南、山东，这些省份的饮食习惯是改不掉的，尤其是河南、甘肃、陕西、山东，本身就是吃馒头的大省，出了馕饼，馒头在新疆也是喜闻乐见。

3、陕西馒头 

陕西当然吃馒头，而且吃的也很猛。不过陕西的馒头，早就被陕西的各种面条和肉夹馍的光环掩盖了，除了这些明星面食，陕西还有锅盔，也有各种类似白吉馍的香饽饽，非常香氛，就是不吃菜也能来几个。

4、甘肃馒头 

甘肃人吃面食极其凶猛，尤其是面条，各种捞面。甘肃人吃馒头也绝对生猛，面食做的那是相当接地气，能把馒头做成开花馒头，花卷做的也是非常棒。尤其是蒸出来的开花馒头，简直就是馒头界一朵可爱的奇葩，非常甘肃！甘肃人就是到了新疆，那生活习惯简直就是无缝对接!

5、山东馒头 

山东鲁西南的高庄馒头或许是当今世上最出名的馒头了！劲道又宣软!不吃菜都能吃两个，但是偏偏鲁西南人民比起馒头，更爱煎饼！杂粮煎饼早就把鲁菜的名声压了下去，山东水饺也是名声在外，南方的“芭比馒头连锁加盟店”，包子不咋地，高庄馒头倒是还凑活。山东的馒头除了高庄，家庭制作普遍个头大，崂山地区商业馒头更喜欢大馒头，真大！

6、苏鲁豫皖交界地 

这个地区也是吃馒头的重镇，安徽北部阜阳馒头比较出名，当地人喜欢外出经营馒头。阜阳也是整个安徽地区最能吃馒头的地区。徐州地区，是馒头和烙馍的大户，馒头是居家饮食必备！烙馍就是淮海特色！这个城市没有一点江苏的特质，完全的北方城市，民风彪悍，喝酒凶猛！吃馒头也凶猛！

7、山西馒头 

世界面食都在山西了，山西人说起馒头，更爱各类面条。但是馒头吃的也是非常之猛，几百种民间面食制作，简直就是把面食做到了极致。山西人的面食猛到什么程度，和新疆日常做拉条子一样，山西人在家就能做个家常小拉面，而且不带任何食品添加剂的。馒头反而成为生活配角。