安东尼世家安东尼园干红葡萄酒 Marchesi Antinori Tenuta Antinori Villa Toscana IGT 750ml
这款酒是意大利顶级名庄Antinori的中端主力酒款,从这款酒的名字就能看出,是酒庄最重视的一款单品!由赤霞珠、梅洛和桑娇赛维三种葡萄酿造而成,难以置信的价格!
安东尼园
干红葡萄酒
Marchesi Antinori Tenuta
Antinori Villa Toscana IGT
度数:13.5%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
该葡萄酒的颜色呈深宝石红。
香气
具有浓郁、复杂的香味,让人想起成熟水果、李子果酱、薄荷、巧克力和烟草的味道。
口感
入口后,酒体良好、圆润、单宁柔和,天鹅绒般顺滑。余味悠长、持久,带有成熟水果的味道。
评分
暂无
酒庄
Marchesi Antinori - 安东尼世家酒庄
产区
Tuscany - 托斯卡纳产区
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Sangiovese - 桑娇维塞
Shiraz - 西拉
图片
酒庄介绍
Marchesi Antinori - 安东尼世家酒庄
安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)在意大利托斯卡纳(Tuscany)地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。现在,该酒庄由马奎斯•安东尼(Marquis Piero Antinori)掌管,并有三个女儿阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿丽莎(Alessia)从中协助管理。
工艺与传统
葡萄园
安东尼世家酒庄在不同产区拥有多个葡萄园,各个园子的风土条件有所不同,各有优势和特色,其中包括: 1、天娜(Tignanello) 2、太阳园(Solaia)3、碧波园(Peppoli Estate)4、帕西诺修道院(Badia a Passignano)5、古道探索园(Guado al Tasso)6、拉布拉西卡园(La Braccesca estate)7、平安园(Pian delle Vigne Estate) 8、法托丽亚园(Fattoria Aldobrandesca)9、蒙特罗园(Monteloro Estate)10、黛拉堡(Castello della Sala)。
工艺流程
卡本妮和桑吉奥伟谢葡萄的发酵温度从来不会超过30°C,以便确保其酒颜色的纯正和单宁的柔和。如果是设拉子和梅洛,则其发酵温度从来不会超过25°C,以便保留葡萄本身的芳香。随后,在十、十一月份进行葡萄酒的乳酸发酵过程,完成之后,将它们转移到法国、匈牙利和美国的橡木桶内,陈放12个月。然后将葡萄酒装入瓶内,置放8个月。
美酒佳酿
这款特殊的葡萄酒由皮埃尔·安东尼的父亲-尼古拉·安东尼于1928年酿造,是第一款随着陈酿时间而提高酒质的坎蒂葡萄酒。安东尼庄园红也是唯一只在好年份酿造的葡萄酒。2001年,它从经典坎蒂到托斯卡纳葡萄酒,酒标自1928年来始终保持不变,只是1990年的设计有些改变。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
Sangiovese - 桑娇维赛
桑娇维塞,英文名为Sangiovese,属酿酒葡萄品种,是意大利栽培第二多的红葡萄品种,仅次于巴贝拉。桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服,所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉最主要的产地。
产区介绍
Tuscany - 托斯卡纳
托斯卡纳是意大利最知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅,西北临利古里亚,南接翁布利亚和拉齐奥,西靠第勒尼安海,地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。
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