麦卡伦21年黄金三桶威士忌，这款传奇的单一麦芽威士忌是在三种复杂且特殊的优质橡木桶中至少成熟了21年，西班牙雪莉橡木桶，美国雪莉橡木桶还有美国波本橡木桶。三桶陈酿的组合赋予了一个非常顺滑精致且复杂的威士忌。

麦卡伦21年黄金三桶
单一麦芽威士忌

Macallan 21YO Fine Oak Triple Cask Matured
Highland Single Malt Scotland Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）

顶级奢华

麦卡伦黄金三桶系列透过首席酿酒师Bob Dalgarno巧手亲酿，选用顶级西班牙Oloroso雪莉橡木桶、美国Oloroso橡木桶与美国白橡木桶制作黄金比例的黄金三桶新品，采用珍贵稀有的大麦，透过斯贝河畔区最小巧的蒸馏器，依古法酿造，舍弃掉首段与末段蒸馏出的原液，只萃取16%的精华酒心，极其奢华顶级。

品鉴记录

颜色：淡琥珀色

香气：浓郁丰富的香草和热带水果香气。

口感：柔软，丰富，辛辣，略带柑橘和泥炭味。

余味：淡淡的烟熏味持续悠长。

完美无瑕

Ian Wisniewski说：「像麦卡伦Fine Oak，是一种创新，也代表着传统麦卡伦威士忌酒的永续经营，……麦卡伦Fine Oak系列提供麦卡伦独特的酒品特色，却又自成一格」。而现在，新的Fine Oak---黄金三桶系列，完美的呈现了麦卡伦酒厂对「桶质」的苛求、对「润桶」过程的准确掌握及百年累积下来「桶艺」，让人不自觉沉醉在它细致、丰富且层次分明的口感。与过去的雅致系列相较，黄金三桶系列的整体表现更是令人激赏。

品牌介绍

麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。

品牌工艺

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区最小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现最大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。

我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 最终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。