日本调和威士忌

Suntory Hibiki Blender's Choice
Japanese Blended Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：日本（Japan）

新成员加入

响Blender’s Choice威士忌为「响」系列的新成员，亦是系列中第三瓶NAS（无标示年份）威士忌。

品鉴记录

颜色：淡红琥珀色

香气：香草布丁，成熟的枣和大量的干木头香气，然后是菠萝和桃子馅饼香气。

口感：明显的醇厚橡木口感，但在舌头却能感受到很轻的酒体，甜葡萄酒味道开始慢慢显现，伴随着一丝香草味。

余味：刺激，辛辣，非常干燥。

接力响17年

这瓶Blender’s Choice被不少人认为是「响」17年停产后的首选，相信新作同样能使大众欣赏到调和威士忌之美。

品牌介绍

首席调酒师(Chief Blender)稻富教一调制「响」时，一边想着布拉姆斯的第一号交响乐第四篇章的乐曲，一边在山崎、白州二座蒸馏厂中精选原酒，同时他加上了日本独有产于北海道的水楢橡木桶中的原酒做为关键原酒，水楢橡木桶中的原酒蕴含着华美的伽罗香气，是佐治敬三喜爱原酒之一。而这款融合30多种麦芽原酒与数种长期熟成的榖类原酒，仿如日本和谐之美的新作－「响」诞生了。

品牌工艺

是三得利特有的3个蒸馏所孕育出的构成“响”之深的香味的原酒，蒸馏的时候，在山崎蒸馏所，白州蒸馏所分别使蒸馏锅，在成熟的阶段使用了不同材质和容量的种类的木桶，在世界上也不可多见的丰富多彩原酒。在知多蒸馏所，也会使用不同类型的原酒，在威士忌的香味上添加深度。这样“响”的各种各样的原酒，在储存库的80万个以上的橡木桶中被严格挑选。

“响”所包含的志向，至今仍在不断地呼吸着。手艺人总是以高见为目标，一边守护从前代继承的原酒这个宝藏，一遍反复继承和革新，挑战的日子没有结束。

自2004年以来，“响”每年都获得了很多世界权威奖项。保护被传承的技能，并追求更高的价值而钻研。对世界“HIBIKI”的挑战，今后也将继续。