吃海鲜喝什么酒比较好，大家都知道，对于大部分的人来说，海鲜因为味道鲜美，是非常受欢迎的，不过对于很多喜欢喝酒的人来说，吃海鲜的时候是不能喝啤酒的，那么有什么酒适合在吃海鲜的时候喝呢？下面中国香烟网小编为您整理了吃海鲜喝什么酒比较好一点的相关内容，希望对各位小伙伴有所帮助。

吃海鲜喝什么酒比较好

吃海鲜喝什么酒比较好?在洋酒中，当然选择白葡萄酒，而且最好是白葡萄酒，尽管红葡萄酒更常见也更受欢迎一些，但红葡萄酒中丰富的单宁会严重破坏海鲜的口味，而且会令红葡萄酒本身带上讨厌的金属味，所以并不推荐红葡萄酒。

白葡萄酒不仅拥有比红葡萄酒更强的杀菌能力，不仅不会掩盖海鲜本身的味道，同时其酸度还能很好的提升海鲜的鲜味，所以比较推荐的是白葡萄酒，而且最好是低香的干白葡萄酒，香气不会喧宾夺主，能起到很好的衬托作用。

在国产酒中，啤酒是最容易被选择，但却是最差的选择，因为海鲜是高蛋白、低脂肪的湿寒性食物，吃海鲜时喝大量啤酒，会产生过多的尿酸，并以钠盐的形式沉淀下来，从而引发结石或痛风。

其次白酒也不是最佳选择，虽然白酒的高酒精度能够起到很好的杀菌效果，但同样也会令蛋白质发生变性反应，所以并不好。另外白酒的适口性差，与海鲜一起吃也并不是很搭配。

最搭配的是黄酒，酒精度一般比葡萄酒略高，能起到很好杀菌效果，同时黄酒属于温补的酒，具有活血热胃的作用，还能够提鲜增香，作为中国独有的酒类，还有“液体蛋糕”之称，所以吃海鲜喝什么酒比较好?黄酒也是非常不错的选择。

以上就是小编为大家带来吃海鲜喝什么酒比较好的基本信息，最后温馨提示，以上信息来源于网络仅供参考，若想要知道更多的信息，可以关注中国香烟网，在这里会有更多的信息等着您。

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