gbt4927啤酒是勾兑酒吗？当然不是，执行标准号为gbt4927的啤酒才是合格的啤酒，也是根据国家强制执行标准来酿造的啤酒。但gbt4927是合格啤酒，并不代表是好啤酒，因为目前啤酒行业并没有严格的原料限制，所以很多商家为了降低成本，滥用原料，需要注意区分。

gbt4927是合格的酿造啤酒

gbt4927代表的是达到国家标准的啤酒，完全不用担心是勾兑酒，因为啤酒基本上都是酿造的，而且啤酒中的有效含量物质没办法通过勾兑来实现，所以只要产品标准号是gbt4927，就完全不用担心是勾兑酒，但这并不能说明品质问题。

啤酒的品质目前还无法从产品标准号来判断，最主要是通过原料来进行分辨。通常来说国产啤酒的原料都是麦芽、大米、酵母、水、啤酒花，添加大米虽然备受争议，但其实大米本身并不是为了降低成本，而是为了丰富口感，添加大米的啤酒通常不那么苦涩。

啤酒的好坏需要看是否添加一些降低成本的原料，例如最可怕的“糖”，部分低端啤酒，为了降低成本，就会添加白砂糖、糖浆或淀粉来降低成本，减少麦芽的用量，当然其中还有个例外，就是精酿中的修道院啤酒，添加白砂糖是其特色，口感也是公认的好。

另一方面就是啤酒花制品（浸膏）的使用，通常认为添加新鲜的啤酒花品质更好一些，而啤酒花制品相对来说较差一点。所以购买啤酒，一方面是看执行标准号gbt4927，另一方面就要看原料，当然品质越好的啤酒价格也更贵一些。