噶玛兰经典独奏波本桶原酒威士忌由调酒师所挑选之美国白橡木前美国波本桶( American ex- bourbon casks )所单独呈现出的威士忌。北美风格，直率大方。此系列强调单一麦芽、单一酒桶、单-瓶号、限量收藏，稀有风味无冷凝过滤，天然原色不调整，品味出众纯粹原味。

噶玛兰经典独奏
波本桶原酒
单一麦芽威士忌

Kavalan Solist
ex-Bourbon Cask Strength
Single Malt Whisky

度数：50-60%vol（以实际版本为准）
容量：700ml
产区：中国台湾（Taiwan）

品鉴记录

色泽： 迷人、生动之金黄色黄头鹭（金车酒厂栖息的野生鸟类之一）

风味： 纯净、清新之热带水果香气与丰富的椰子、香草和木头辛香味交错呈现

口感： 自然的甘甜、香草与橡木香气均衡发展。口感非常的圆润、丝绸般的滑顺

获奖记录

- 2020年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖
- 2019年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖
- 2019年国际烈酒挑战赛（ISC） 双金牌奖

品牌介绍

噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海独特的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。

品牌工艺

蒸馏具有浓缩的作用，经发酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒（New make）

 

蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类天然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。

装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。