啤酒可以放冰箱冷冻吗，夏季应该是最适宜饮用啤酒的季节，在炎热的天气里，来一瓶冰凉的啤酒，不仅凉快，而且还解渴，接下来就让小编带着大家一起去看看有关啤酒可以放冰箱冷冻吗的相关消息，希望看完之后大家能找到答案。

啤酒可以放冰箱冷冻吗

啤酒不可以放在冰箱的冷冻室，可以放在冷藏室。

啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，急速降温后拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。建议啤酒储存温度应控制在5摄氏度~25摄氏度之间，并注意避光保存。若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。

另外，开酒瓶应用专用工具，并远离面部，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，否则容易使酒瓶碎裂，造成割伤或划伤。

罐装啤酒放冰箱冷冻会爆炸吗

制造易拉罐的材料有两种：一是铝材，二是马口铁。美国用于包装容器的铝金属材料消费1998年达到199.92万吨，比1997年增长2.24%，成为第二大消费市场，占全年铝消费量的21.6%。都说易拉罐冷冻会有爆炸的危险，具体介绍如下：

如果是冷冻，就有爆炸的危险了。易拉罐也分两种：一种是碳酸易拉罐，一种是无碳酸的。但是都是密封好的冠体这点一样。先说无碳酸的吧，大家知道，液体结冰，会产生10%左右的膨胀，在一个密封的环境中膨胀10%，你说会不会有可能爆炸?再说碳酸易拉罐：最可能在拿出来的时候爆炸，它其中的液体也会膨胀10%，但是碳酸气体在低气温之下也会缩小一点体积。但是在拿出冰箱之后，兵不可能快速融化，里面的气体缺在温度升高后快速膨胀，所以碳酸易拉罐是最容易在拿出来时候爆炸的。

啤酒保存注意事项：

1、不要放在温度偏高的场所。

啤酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到破坏，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是啤酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的啤酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。因此，啤酒最好放置在阴凉处或冷藏室内保存。

2、不要在日光下曝晒。

夏季，有的饭店或经销单位室内无处存放，便放在露天堆放。这样也会缩短保存期，影响啤酒的口味。经过日光曝晒的啤酒会产生一种另人不愉快的异味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或绿色瓶，以遮蔽光线，减轻光化合作用，保持啤酒的质量。

3、要在保存期内饮用。

当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒。

4、冰镇温度不能过低

啤酒的冰点为负l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营 养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。

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