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奔富酒庄BIN95葛兰许干红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95 750ml

2024-01-30 16:16:57 鑫和白酒网 0 手机版

奔富葛兰许是澳大利亚比较盛名的葡萄酒,葛兰许系列不间断的以其较好的品质形象闻名于世,它成功的集合了葡萄品种的特征与南澳的风土条件,酿造出这款富有特殊风格的葡萄酒。享有尊贵地位的澳洲奔富Grange系列被确认是在澳洲被收藏数量最多的红葡萄酒。 - 需要其他年份请联系客服

奔富酒庄BIN95葛兰许干红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95 750ml

奔富酒庄BIN95葛兰许干红葡萄酒 Penfolds Grange Bin 95 750ml

奔富酒庄BIN95
葛兰许
干红葡萄酒

Penfolds Grange Bin 95


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

酒色深邃,有着红宝石般的光泽

香气

结合了香浓的洋李和黑莓的芳香,还有一些皮革和黑色巧克力味。

口感

展现出众人对葛兰许所期待的典雅特点,丰厚的酒体,芳香浓郁而成熟,果香中结合了无瑕浓香,完美的橡木味及耐嚼的单宁。

评分

2008年 罗伯特帕克:100分
2013年 帕克团队(WA)100分
2014年 帕克团队(WA)98分
2015年 帕克团队(WA)98+分
2016年 帕克团队(WA)99分

酒庄

Penfolds - 奔富酒庄

产区

Barossa Valley - 澳洲巴罗萨产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Shiraz - 西拉

图片


酒庄介绍


Penfolds Winery - 奔富酒庄


奔富酒庄位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚醉著名,也是醉大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。Penfolds醉富盛名的葡萄酒Grange系列有澳大利亚酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一。



工艺与传统



葡萄园


Penfolds奔富酒庄主要位于南澳大利亚,遍布各著名葡萄种植区域。纵观其发展历史,Penfolds奔富除了从独立种植者那里采购葡萄外,还拥有并出租自有葡萄园。 这一策略反映了玛丽·奔富在19世纪60年代首次推出的跨葡萄园和跨产区采购的传统,并保证了Penfolds奔富历代年份都拥有始终如一的风格与品质,而这也让Penfolds奔富享誉全球。可持续性、始终如一的品质和果实采购是今天Penfolds奔富葡萄栽培的关键要素。



工艺流程


正是Penfolds奔富酿酒师的创新使Penfolds奔富品牌的传统与荣耀得以发展、传承。 历史上仅有四位首席酿酒师曾掌舵Penfolds奔富,他们是:马斯·舒伯特(Max Schubert)、唐·迪特(Don Ditter)、约翰·杜瓦尔(John Duval )以及彼得·嘉高(Peter Gago)。正是他们的杰出贡献,令Penfolds奔富工艺得以独一无二,代代相传。 现任Penfolds奔富酿酒师团队成员担任Penfolds奔富酿酒师的时间总长度已经超过100年。他们不断地追求极致,同时也十分尊重前任多位酿酒师传承下来的酿酒工艺。


 


美酒佳酿


除了常见的品种之外,奔富酒庄也开发了“一次性”的限量顶级葡萄酒,而以BIN作为标志让酿酒师鉴定稀有的高品质葡萄酒,从而把其他的混合品种的葡萄酒分开出来,并且允许这些葡萄酒作为顶级酒来收藏。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A、Bin 90A和Kalimna Block 42。在170年漫长历史中,Penfolds旗下优秀葡萄酒系列以及葡萄酒背后的精湛工艺得到了全球葡 萄酒收藏家、爱好者、记者与葡萄酒评委的无尚热爱。


葡萄品种



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。




Shiraz - 西拉


在澳大利亚,只要有葡萄的地方就有西拉,大约一半以上的葡萄种植区的葡萄藤上挂的是西拉。而法国隆河地区则退居其次。此外,美国、南非、智利、西班牙、意大利等也不愿意放弃这样一个容易出产高质量酒的葡萄品种,均有相当面积的种植。


 

 

产区介绍


Barossa Valley - 巴罗萨


巴罗萨坐落于阿得雷德东北向仅70公里处,盛产澳大利亚大量标志性葡萄酒,尤其是世界级的西拉和雷司令,且拥有世界上部分最古老的西拉葡萄树和葡萄园土壤。巴罗萨区本身包括两个地区:巴罗萨谷和伊甸谷。



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